Nguyên liệu

Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ bắp bò, trong đó món bắp bò om xì dầu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Từng miếng thịt bò thấm đẫm xì dầu, đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú trong bữa ăn. Món ngon này còn tuyệt vời hơn nữa khi được thưởng thức trong ngày lạnh.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bắp bò om xì dầu:

- 200 gram thịt bò

- 100ml xì dầu

- 500ml nước; 1-2 viên đường phèn; hoa hồi, hạt tiêu vừa đủ; gừng, hành lá vừa đủ

Nguyên liệu cần dùng cho món bắp bò om xì dầu.

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch bắp bò và hành. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào trong nồi, đun cho đến khi sôi sau đó giảm lửa.

  

  Cho tất cả cá nguyên liệu vào nồi đun sôi.

• 2

  Thỉnh thoảng bạn mở vung, dùng đũa lật lại miếng bắp bò để om cho chín đều.

  

  Dùng đũa lật miếng bắp bò cho bắp bò chín đều.

• 3

  Bạn đun liu riu trong khoảng 2 tiếng cho đến khi thịt bắp bò mềm là được.

  

  Bạn để lửa nhỏ đun liu riu chừng 2 tiếng cho bắp bò chín mềm.

  Cuối cùng, bạn cho thịt bò ra đĩa, đợi nguội rồi thái thành các lát mỏng. Bạn có thể chấm món bắp bò om với chút tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

Món ăn này không chỉ được dùng trong bữa ăn hằng ngày, bạn có thể dùng làm món ngon đãi khách cũng rất tuyệt.