Cách làm bắp bò ngâm mắm là công thức thường được chế biến trong các dịp tết vì hương vị thơm ngon, cuốn hút, lại có thể chế biến một lần
Cách làm bắp bò ngâm mắm chua ngọt ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách làm bắp bò ngâm mắm chua ngọt ngon tuyệt hảo

Cách làm bắp bò ngâm mắm

– Lọc phần mỡ và mạng nhầy bám quanh thịt bò.

– Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi thì thả hoa hồi + quế chi + thảo quả + tỏi đập dập + rượu vào nồi.

– Cho tiếp bắp bò vào đun đến khi mềm thì vớt ra.

– Tỏi củ bóc vỏ, thái lát.

– Cho mắm vào nồi cùng với đường, dấm, nước rồi nấu sôi, để nguội.

– Chờ cả mắm và thịt nguội thì chuẩn bi lọ thủy tinh sạch và khô.

– bỏ thịt vào lọ, đổ nước mắm vào, thả tỏi cắt lát, ớt và tiêu vào.

– Dùng phên nén để thịt bò luôn ngập nước.

– Ngâm trong khoảng 5-7 ngày thì có thể lấy ra ăn được.

Cách làm bắp bò ngâm mắm nếu dùng trong ngày trời nóng thì nên bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo thịt bò không chín quá nhanh, ăn không kịp, khi ăn thì thái lát mỏng và cuốn với bánh tráng, rau sống, rót nước ngâm ra để chấm là ngon nhất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kho qua chayrang trứng gàd-color: #6B7798" href="/index.php?q=Banh thom up">Banh thom up bánh nam dong co banh mit ngon Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản Nhớ rau củ Thước món ăn cho bé/index.php?q=banh bao thit">banh bao thit món gà Cá Chiên CHẢ son roti ga phải biết Vừng nem chua Hà Ly nâu nhiệt cÃ Æ kho Bí quyết có nồi lẩu ngon bi do m脛 burger rau cu thom cach lam dau phu kho trung Chân giò muối chiên giòn banh bao mi xao cai ngot thit bo banh nuong trung thu vải nồi cơm lam salad ca hoi dạ dày hầm gừng cocktail táo Chuẩn món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh tà m nẠu chà o cơm rang trứng gà suon non nau thuoc Gỏi gà làm bánh su kem chao thit bo ngon lẠm quận Tân Bình banh bap chien món ăn cho bé cách làm sườn nướng xá xói Xôi gà Luoi heo chè hoa nấm chiên thịt chua tóp mỡ nên Dê đậu hũ kẹp phô mai thit heo mieng cay sốt me thit bo nuong sa ot kem banh trung ngon cach lam dau phong ngao duong dễ thương ốc xào me mut dua tra xanh lam nem ran banh chocolate cupcake ngon dâu dứa nguyên chất Món Ý canh mong toi xem nhậu pasta sốt cam món canh chua là m kem chè bí canh tom Làm sữa chua thang gÃƒÆ ca hap xi dau làm sua chua thủy tiên tác cua chien gion mon an cho ngay valentine vá ng Món Âu dua sen cách làm tơm chiên xù kìm thạch đậu xanh Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi chế biến dưa chua bà nh khoai canh chua ngó sen cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa