Bắp bò ngâm mắm ngon tuyệt vời. Bắp bò ngâm mắm - món nhậu số một ngày Tết cho ông xã của bạn. Cách làm bắp bò ngâm mắm đậm đà, thích thú.
Bắp bò ngâm mắm, cách làm bắp bò ngâm mắm đậm đà, thích thú

Không cần đến quá nhiều nguyên liệu như món cà ri bò kiểu Nhật. Với cách làm bắp bò ngâm mắm siêu giản đơn dưới đây, bạn sẽ có được món ăn cực thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả gia đình nhé!

bap-bo bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê bap bo

Để làm bò ngâm mắm, bạn cần có

  • 1 kg-1,2 kg thịt bắp bò
  • 450 ml nước mắm
  • 350 gram đường
  • Vài nhánh sả đập dập
  •  1 chút xíu muối1 củ hành tây
  • Hành hương, ớt và tỏi, tiêu

Cách làm bắp bò ngâm mắm siêu ngon cho chị em đây

  1. Thịt bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối để thịt bò bớt có mùi gây, sau đó rửa rửa qua nước lạnh. Luộc sơ qua nước sôi 3 phút. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
    thit-bo bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê thit bo1
    Là thực phẩm ngon – bổ, những món ngon từ thịt bò luôn là đề tài để các đầu bếp hay các chị em nội trợ khám phá, biến tấu trong nhiều hương vị khác nhau. Vì thế bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi thêm vào cuốn sổ tay của mình thêm nhiều món ngon từ thực phẩm này hơn nữa nhé.
  2. Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, nước sôi bỏ thịt vào luộc khoảng 30-45 phút cho thịt chín.
    luoc-bo bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê luoc bo
    Khi thịt chín bạn vớt thịt ra cho ngay vào thau nước lạnh có vài cục đá và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh ngâm 2-3 phút sau đó vớt thịt ra để ráo. Để thịt thật nguội.
  3. Cho nước mắm, đường vào nồi hòa tan. Sau đó bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ khi nước mắm sôi thời gian nấu khoảng 12-15 phút là tắt bế, để thật nguội.
  4. Ớt, tỏi thái lát.
    ot bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê ot
  5. Xếp thịt vào hũ. Cho vào hũ vài miếng ớt thái lát, vài củ hành khô, vài tép tỏi và tiêu hạt, sau đó cho nước mắm vào đậy nắp lại để 5-7 ngày là ăn thưởng thức được rồi đấy  :D
    bap-bo-ngam bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê bap bo ngam

Gỏi bò lá chanh với thịt bò chần qua nước dừa tươi mềm ơi là mềm, ngọt ơi là ngọt. Vị lá chanh thơm thiệt là thơm, cà pháo thì giòn giòn, hành phi, mè rang thơm lừng. Nhớ đừng bỏ qua món ngon lý thú này đấy nhé!

bắp bò ngâm mắm bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm giản đơn mà cả nhà thích mê bap bo ngam mam

Món bắp bò ngâm mắm này rất thích hợp cho những ngày bận rộn cuối năm của bạn đấy. Bắp bò giòn, ngọt, đậm đà vị mắm, thơm lừng hương sả, hành, cùng chút cay nồng của ớt tươi kích thích vị giác vô cùng trong ngày lạnh đấy!

Mong bạn ngon miệng với món bắp bò ngâm mắm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu