Món bắp bò nấu bia vừa có thể làm món khai vị vừa có thể dùng như món nhậu, sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho dịp cuối tuần.

Nguyên liệu làm bắp bò nấu bia

• 1 kilogram bắp bò, lựa phần có nhiều gân
• 1 chai (lon) bia
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 hoặc 2 quả ớt
• 1 hoặc 2 nhánh xả
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt xay, tiêu, dầu chiên.

Cách làm bắp bò nấu bia

Bước thứ nhất(1):

• Bắp bò rửa thật sạch, lau khô cắt thành từng khoanh vừa ăn, bạn Lưu ý đừng cắt quá nhỏ vì là món hầm nên sẽ bị nát.
• Hành băm thật nhỏ.

• Tỏi băm thật nhỏ.
• Ơt và sả xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2):

• Cho tất cả nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị sẵn vào nồi thịt bò cùng với 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ ớt xay cho có màu, 1 muỗng canh dầu chiên.

• trộn thật đều và để trong tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho thấm hoặc có thể để qua đêm rồi lấy ra trộn lại cho thật đều.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi bò lên bếp, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị chừng 1 tiếng, thịt bò sẽ tự động tiết nước nên bạn không cần phải thêm nước nhé!

Bước thứ tư(4):

• Khi bò đã thấm, cho bia vào và để lửa liu riu đến khi bò mềm.

• Lấy ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ.

Bắp bò nấu bia ngon bởi thịt bò mềm, thấm gia vị, thơm hương của sả hòa quyện với vị bia và vị cay cay của ớt. Món này có thể ăn kèm cùng bánh mỳ hay cơm trắng đều quá ngon.

Cách làm món bắp bò nấu bia đậm đà thơm ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa chia sẻ với các bạn trên đây tin rằng sẽ là một công thức tuyệt vời giúp các chị em nội trợ tạo thêm không khí ấm cúng cho gia đình bạn! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily