Bắp bò luộc ngũ vị hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm mới mẻ về hương vị. Mong các bạn sẽ luôn thành công với món bắp bò luộc ngũ vị này.
Món bắp bò luộc ngũ vị - món ăn hấp dẫn cho ngày Tết sum vầy

Món bắp bò luộc chấm mắm gừng và bắp bò luộc ngũ vị là 2 món ngon không thể bỏ qua và đã làm mê mẩn vị giác bao người. Một món ăn hấp dẫn ở hương vị cay dịu nhẹ, còn một món ăn hấp dẫn ở hương vị thảo quả, như một “ẩn số” vị giác chưa được khám phá. Nếu như trong những ngày Tết, trong số rất nhiều món ngon khác nhau nhưng chúng ta vẫn thấy một sự đồng điệu nào đó trong thực đơn ngày Tết của các gia đình, vậy sao chúng ta chúng ta không thử với một món ăn mới nhỉ. Không chỉ hấp dẫn về màu sắc, hương vị mà còn đem đến sự mới lạ trong thực đơn ngày Tết. Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ với các bạn cách làm món bắp bò luộc chấm mắm gừng và hôm nay đến với nhân vật thứ 2 chúng ta hãy cùng xem cách thức làm món bắp bò luộc ngũ vị này nhé. Bật mí với bạn cách làm món ăn này không hề khó đâu, bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào làm thôi nào.

bắp bò luộc ngũ vị bắp bò luộc ngũ vị Mách bạn cách hay làm bắp bò luộc ngũ vị thơm ngon đón Tết bap bo luoc ngu vi

Nguyên liệu làm món bắp bò luộc ngũ vị:

  • 1,5 kg thịt bắp bò
  • Nước hầm xương
  • Các loại thảo quả khô: Hoa hồi, bạch chi, táo khô, đinh hương, thương truật.
  • Gia vị: Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm, rượu trắng.

Các bước thực hiện món bắp bò luộc ngũ vị:

  1. Bắp bò bạn mua về đem rửa thật sạch với muối rồi bổ ra làm đôi (điều này giúp bắp bò đun nhanh nhừ, thấm đều ngũ vị).
    bổ đôi bắp bò bắp bò luộc ngũ vị Mách bạn cách hay làm bắp bò luộc ngũ vị thơm ngon đón Tết bo doi bap bo
  2. Bạn ướp bắp bò với 1 chút rượu trắng, sau đó thêm hoa hồi, muối, đường, nước mắm và hạt tiêu ướp chung với thịt bắp bò. Bạn phết đều các gia vị lên bắp bò rồi sử dụng bao nilon bọc kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày để bắp bò thấm gia vị nhé.
    cho gia vị vào bắp bò bắp bò luộc ngũ vị Mách bạn cách hay làm bắp bò luộc ngũ vị thơm ngon đón Tết cho gia vi
  3. Sau khi ướp bắp bò được 2 ngày, bạn lấy nước hầm xương cho vào nồi + các loại thảo quả mà ta đã chuẩn bị sẵn vào nấu sôi lên, tiếp đến bạn cho bắp bò vào nồi, nấu sôi lại và vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đun liu riu khoảng 1h để bắp bò được mềm và nếm nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình mình nhé.
    cho bắp bò vào ninh cùng thảo quả bắp bò luộc ngũ vị Mách bạn cách hay làm bắp bò luộc ngũ vị thơm ngon đón Tết cho bap bo ninh cung thao qua
  4. tắt lửa và chờ cho bắp bò nguội, bạn để nguyên bắp bò trong nước hầm như vậy và để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày. Khi ăn, bạn lấy bắp bò ra và thái miếng mỏng vừa ăn, cuối cùng cho thịt ra đĩa, bày trí và thưởng thức được rồi.

Bắp bò luộc ngũ vị có hương vị thơm của các loại thảo quả, là món ăn nguội và có thể dùng để lưu trữ được rất nhiều ngày. Không những vậy, món ăn này dù với cơm hay ăn nhậu cũng đều quá ngon. Là món ăn lý tưởng đổi vị cho cả bữa ăn thường ngày và cả thực đơn ngày Tết phải không nào.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bắp bò luộc ngũ vị này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca chem hap mon an vietnam mon ca ngu kho thom lam mon ga om canh tiet hộp giấy vĩnh yên mon ca keo giải nhiệt cấp tốc thui kiểu nhật sườn bo vung ga xao sa ơt bắp cải muối sản Đậu xào nấu lẩu gà cay f5 lam banh pho Xếp chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Xích đ cắm hoa gừng cach nau mi thit bo ham sốt đậu cach nấu bánh canh chay trá Ÿ Kiểu địa Trung Hảicach nấu bún dọc mùng quảng sinh to chuoi sua dua sa te tom lẩu măng chua Bò tơ ngậm lá giang thịt bằm gà hầm nấm tÃƒÆ soda mon tom xao bo toi vẽ cach lam banh giay ca kho coca thit xao cu cai man ngon trung boc com đậu phụ chiên ngũ sắc banh Phap soda chanh dây Cá Kho nghe dấu cách làm bánh khoai lang soda buoi trời se lạnh chung pho mai ngon thịt heo roti hoà Thưởng thức món cá điêu hồng nướng cach lam soda buoi mực dồn thịt trá Ÿ lên kem chanh leo ngon dau phong chien xoi la dua nuoc cot dua suong đậu chiên rang muối lươn nâu sup Chao ca tao Bun oc Câu ga chiên nuoc tuong gio heo ngam nuoc mam Tràng long gangon">thit xong khoi thom ngon: #8B02CB" href="/index.php?q= thịt cá lóc kho cà"> thịt cá lóc kho cà chè trái cây soda ngon cach che bien soda cach nau che dau den cach nAu an Cach Lam Banh Phu The mÃƒÆ ngon cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua vai banh bo ngon cà ri khmer đậu hũ sốt ớt mực ống xào củ cải sandwich kẹp phô mai cach lam com vien chien gion nau ngan món bò bít tết cach lam kem sua chua món tempura com tron ngon phÃÅ món ăn thái thit chan gio ham Làm mắm cach lam sinh to xanh cà kho ngon tà m lẩu canh chua nau xoi do xanh đeo trai cay tron sua chua Bánh quy bơ dâu tây nhúng cá hồi áp chảo quÃƒÆ t bánh mì nhật Vitamin tăng cường chuyện ấy canh cu sen ngon trang trí bếp giữ ấm mùa đông mon ca kho ngon 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du thit hap Khéo Tay bap cai cuon nam thit ngon