Cách làm bắp bò luộc ngũ vị là cách sử dụng các loại thảo quả khô tự nhiên để mang đến hương thơm lừng hấp dẫn, đồng thời cung cấp dưỡng chất bổ dưỡng
Cách làm bắp bò luộc ngũ vị mềm ngọt thơm lừng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kilogram thịt bắp bò
+ Nước hầm xương
+ Các loại thảo quả: hoa hồi, bạch chi, thương truật, đinh hương, táo khô
+ Gia vị: hạt tiêu, rượu trắng, đường, nước mắm, muối ăn.

Cách làm bắp bò luộc ngũ vị mềm ngọt thơm lừng

Cách làm bắp bò luộc ngũ vị

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp bắp bò

  • Bắp bò bạn bạn rửa thật sạch với nước có pha thêm chút muối rồi dùng dao bổ bắp bò ra làm đôi.
  • Sau đó bạn mang ướp bắp bò cùng với một chút rượu trắng, rồi cho thêm các nguyên liệu như: hoa hồi, muối ăn, đường cát trắng, nước mắm và hạt tiêu vào ướp chung cùng với thịt bắp bò.
  • Tiếp đó bạn phết đều các loại gia vị lên trên khắp miếng bắp bò rồi sử dụng một bao nilon bọc kín miếng thịt lại cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày để bắp bò có thể thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ hai(2): Luộc chín bắp bò với ngũ vị

  • Đầu tiên bạn lấy nước hầm xương cho vào trong một chiếc nồi cùng với các loại thảo quả rồi đặt lên bếp nấu sôi lên, rồi tiếp tục cho bắp bò vừa ướp vào nồi, nấu sôi lên và vặn nhỏ lửa liu riu.
  • Sau đó bạn tiến hành hầm trong khoảng 1h để bắp bò được chín mềm và nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành và thưởng thức món bắp bò luộc ngũ vị

  • Tiếp đó bạn tắt lửa và chờ cho bắp bò được nguội hẳn thì bạn để nguyên chiếc bắp bò trong nước rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 ngày.
  • Khi thưởng thức bạn lấy bắp bò ra và dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức nhé.

Món bắp bò luộc ngũ vị nổi bật với hương thơm tự nhiên rất dễ chịu của các loại thảo quả và để miếng bắp bò có vị đậm đà hơn bạn có thể chấm cùng chút tương bần. Ngày tết với vô số những món xào, món chiên rất chán ngán việc đổi vị với món luộc tự nhiên và thơm phức này sẽ giúp bạn có cảm nhận rất dễ chịu và ngon miệng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Banh chuoi nuong BÁNH Nướng sinh tố ki cúccai">ca ro nau rau caiel" style="background-color: #E14B26" href="/index.php?q=canh ga nam huong ngon">canh ga nam huong ngon GỎI lam lau ca bong hong Vi cà che bien suon non3" href="/index.php?q=cua chien gion m dex.php?q= cách làm mứt cà rốt"> cách làm mứt cà rốt canh rau muống nấu hến Canh hến nấu rauan quoc"> mon an han quoc spaghetti khoai tây| chị Mẹo gọt trái cây đúng cáchng">sung món ngon từ ốc 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng kem trái bơ xoong lam mien xao thap cam CÃƒÆ Kho cach lam cari ga tự chế vòng cườm Ca chien ca kỷ xuong Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành chè chuối béo ngậy Mà ý Bạch tuộc xào thập cẩm cha ca cuon thanh cua chien gion nếm thử cúc lót 7 nước chanh trái cây gà kho coca ngâm xoài kiểu nam bộ 8 cach lam thit bo xao ot chuong Bún gạo xào chay tinh mướp hương xào con ruốc 9 banh croissant nhung mon an vat miến măng thịt gà Bất bánh ram ăn hàu sống thuc pham ki nhau Cake kho trứng gà món đậu kho thịt ám ngẠVi cà bánh quy matcha hình cây thông Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem chả lụa mii nh rau muong xao thit bo bánh rán nhân đậu Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bánh mì vừng nh i bánh tuiles hạnh nhân nộm thịt gà dưa chuột cá thu rim nướng thơm mẹo làm tóc Phong làm bánh không cần lò nướng che sake nộm gà bắp cải t m Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món bim bim sợi mì công thức bánh mì nướng tỏi cách làm thịt kho tàu nuoc mo cach kho ca trung Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Lạ miệng với bún tôm thịt nướng công thức đậu chiên trứng muối tra que gung Hàu nướng Cửa Hội tội gì không t a sặt làm chè mít tương trái cà bánh bông lan nướng sinh tố quả kiwi xôi dứa cánh gà chiên mì udon tươi lanh t dau phong cake tút cach lam vit nuong ngon Ẩm thực Thái Lan mang luoi lon