Hãy chia sẻ lên Facebook

Bắp bò kho tộ

Cà nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú khi thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm lừng của món bắp bò kho tộ này.
Bắp bò kho tộ

Thành phần

  • 300 g bắp bò
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 3 thìa súp nước nước mắm
  • 1 thìa súp đường cát
  • 1/3 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 1/2 trái chanh

Hướng dẫn

  • 1. Bắp bò trụng qua nước sôi, dùng chanh chà xát kĩ, rửa lại bằng nước sạch, xắt lát dày 3mm, ướp với tỏi băm, nước mắm, hạt nêm và tiêu khoảng 15 phút.
  • 2. Bắc tộ với ít dầu chiên, cho đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển sang màu vàng sẫm, cho bò vào, để lửa liu riu, cho thêm một ít nước sôi trong lúc kho. Nêm lại vừa ăn.Bắc xuống, rắc tiêu, hành ngò. Dọn dùng nóng với cơm.

Thông tin thêm:

Ở bước chế biến bò, có thể luộc bò trước rồi ướp gia vị và kho tộ. Nếu luộc bò trước, khi kho bò sẽ thấm gia vị và kho nhanh mềm hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Mật ong sấu dầm Trải tôm kho củ sen ba bau nen an gi Bật mí 3 món ngon từ thịt bò dừa nạo món ngon đậu hũ Quán Bỉm Sơn cá tầm chiên sả Nộm ca song hap xi dau che nhan hanh nhan ngon Ra quán tự tay làm bánh nhân bạch tuộc chè nếp lá dứa cÃƒÆ chua Tennessee khay đựng kem banh da lon la dua miến xào cua cÃƒÆ mai mắm cá thu chè bí đỏ đường phèn tự chế bò trộn xà lách mon ga tiem muc cuon tom hap ngon Canh bầu cách làm bánh mì nướng muối ơt banh minh nhan khoai lang goi cua đồng chiên giòn suong sa hat luu lam om NAU banh my bo toi Là giang chè vải đỗ xanh huong dan lam my lanh han quoc những món gỏi ngon Gỏi lòng gà mon xoi xoai thai lan ngon kem trung bo lo bun cha ha noi đậu xào mực dut gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt thit ga chien gion cach kho thit voi cu cai cách làm nước mận ngâm Lật Tép rim di me làm sốt day canh cá ba sa nấu măng chua soup bắp bò Rau câu mÃƒÆ t lam mut dau Dung suon ngon chim cút hẠp Thuc don Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh mì dâu cach nau che bo bo Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Lưỡi com trung chien ngon trôi bánh bắp chiên cÃƒÆ nuc nguoi ngà cach tia hoa kìm cắt Canh cong thuc nau mi quang đậu hủ xốt tương làm thạch 水煮鱼的做法 Món cháo lúng Vit long xoi hong chó lam ga nau chom chom Cac món cho bé huong dân nau an vit quay me thit xong khoi rau cu ngon bap muối măng xoi ruoi tom hanh công thức tào phớ tẩm bột chiên giòn bà nh thuẠn mực xào hành tây tom xao cu sen hat sen Cốm dẹp trứng vịt kho thịt hu tieu bo kho dâu dầm da day heo lam tiramisu sieu de cari vịt banh tai yen thom nuc Món Nhật mut bi do mon giam can tom su rang muoi cá đuối nhúng giấm Những chiếc bánh lạ của đồng bào che thach den trai vai Cocktail dạ dày xào nấm tạo món ăn từ hải sản vịt Độc đáo đặc sản Phú Quốc