Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram bắp bò

- 3 củ gừng nhỏ

- 2 muỗng đường hoa mai

- 2 muỗng dầu chiên

- Gia vị vừa đủ

Bước thứ nhất(1):

Bắp bò rửa thật sạch, thái bắp bò thành miếng dày khoảng 1,5cm.

Bước thứ hai(2):

Ướp thịt bò với gừng, gia vị và dầu chiên trong vòng 20 phút cho thấm đều.

Bước thứ ba(3):

Đặt nồi thịt bò lên bếp đun với lửa to, lúc này bạn nhớ đảo liên tục cho thịt chín đều.

Bước thứ tư(4):

Khi nước trong nồi thịt bò gần cạn, bạn cho đường hoa mai vào, đảo đều.