Một món ngon tuyệt hảo cho những ngày lạnh giá cuối năm.
|
|
 Bắp bò có thể cắt thành quân cờ hoặc để nguyên bắp khi kho.
|
 Đặt nồi nước lên bếp, cho gừng đập dập, quế vào. Nước sôi cho bắp bò vào luộc khoảng 20 phút rồi đem chiên vàng.
|
|
 Cà chua cắt làm tư, tỏi, hành băm nhuyễn. Dầu nóng, cho tỏi hành vào phi thơm, cho tiếp cà chua vào xào đến khi cà mềm và ra màu
|
|
|
 Cho bắp bò vào chảo, trút phần nước luộc thịt vào, nêm lại gia vị và rim trên lửa trung bình trong 30 phút thì tắt lửa.
|
 Khi ăn thái thành từng lát mỏng chấm cùng nước mắm. Dùng với cơm nóng quá ngon!!
|
Nga Nguyễn
(thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
