- Để khoai hầm không bị vỡ, bạn có thể rán sơ khoai trước khi cho vào hầm.
Thời gian thực hiện: 90 phút
Giá: 120.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- ½ (một phần hai) bắp bò
- 300 gram hành tây
- 150 gram nấm kim chi
- 300 gram cà-rốt
- 300 gram khoai tây
- 1 lít nước
- 1 muỗng súp cà hộp
- 1 muỗng súp bơ
- 1 muỗng súp hạt nêm
- 1 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà-phê hành băm
- 1 muỗng cà-phê tỏi băm
- Vài nhánh rau mùi.
Thực Hiện
- Thịt bò rửa thật sạch thái miếng lớn, cà-rốt và khoai tây thái miếng vuông. Hành tây thái múi cau mỏng.
- Đun chảy bơ, cho hành, tỏi băm, cà hộp vào xào, thêm nước. Kế tiếp cho thịt bò, cà-rốt vào hầm một lúc. Sau đó thả khoai tây hầm chín, nêm đường, hạt nêm. Cuối cùng thả nấm kim châm, hành tây vào rồi tắt lửa
Trang trí với rau mùi.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
