Nguyên liệu gồm có:
- Bắp nếp (ngô nếp) đã luộc chín
- Đường
- Mè (vừng)
- Nước cốt dừa, dừa nạo (tùy thích)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dùng dao bào bắp đã được luộc chín.
Bước thứ hai(2): Rắc đường, mè, chan nước cốt dừa thêm dừa nạo sợi nấu thích.
Bắp nếp dẻo thơm, thêm vị ngọt của đường, vị béo của cốt dừa thay đổi khẩu vị.
Món này dẻo ngọt, thơm ngon như chè bắp nhưng làm nhanh thích hợp cho những ai bận rộn.
Mong bạn và gia đình ngon miệng với bắp bào trộn cốt dừa!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
