Hãy chia sẻ lên Facebook

Bảo vệ ruột từ chất xơ, vitamin B3 | Ẩm thực - Sức khỏe

“Chế độ ăn uống nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về ruột và khi thiếu chất xơ, vitamin B3 có thể giúp duy trì ruột khỏe mạnh”, chuyên gia Vadivel Ganapathy tại Đại học Georgia Regents (Mỹ) cho biết.
Bảo vệ ruột từ chất xơ, vitamin B3 | Ẩm thực - Sức khỏe

>> 4 nguồn trái cây giàu vitamin C
>> Đẩy lùi tiểu đường bằng vitamin D

Nghiên cứu ở loài chuột, các nhà khoa học nhận thấy những con chuột thiếu thụ thể Gpr109a dễ bị viêm nhiễm và mắc bệnh ung thư ruột kết. Tuy nhiên, bổ sung chất xơ hoặc vitamin B3 (niacin) cho chuột giúp chuyển biến các tế bào miễn dịch trong ruột sang một chế độ chống viêm an toàn.

Bảo vệ ruột từ chất xơ, vitamin B3
Quả mâm xôi chứa nhiều chất xơ - Ảnh: Hạ Huy

Các chuyên gia cảnh báo không nên lạm dụng thuốc kháng sinh vì có thể làm suy giảm lợi khuẩn trong ruột. “Vi khuẩn tốt trong ruột phát triển mạnh nhờ chất xơ và việc tiêu hóa chất xơ giúp sản sinh butyrate, một loại a xít béo có tác dụng kích hoạt thụ thể Gpr109a.

Để bảo vệ ruột, bạn cần loại thụ thể này, cũng như chất xơ và butyrate”, chuyên gia miễn dịch Nagendra Singh thuộc Đại học Georgia Regents cho biết thêm. Nếu không có chế độ ăn uống nhiều chất xơ, bạn có thể bổ sung vitamin B3 bảo vệ ruột, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Immunity.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bảo vệ ruột, chất xơ, vitamin B3, kháng sinh, ruột

CANH Gà dango cá rô đồng rán Gỏi mít non hương vị quê nhà gan gà ga tiem chat beo chuối hột nội trợ mắm ruốc chao tôm suon chem chep khoai tay chien ngon mì xào thịt bò banh mi sandwich ngon ga tam vung Khai vị tôm ngon Nếp cẩm Cha tom cu sen nep cam ninh duong dua xao thit lơn ngâm nước mắm cá ba sa gato lam mut ngay tet Lam mam com ga sot cay ga chien chocolate nhân oreo lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua thực phẩm giảm đau rau cải cúc trộn salad cha trung thit cha heo chị cua faci dut lo thom ga kho gà rang sả ớt chạo moc dịp tết nguyên chăn hoà ga chien gion cach lam ram chien la lot dua cai chính cha trung đặng ca chép banh thach chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân bánh tết ca ngù chè dưa thit ga nau trai thom cua bà mùa lạnh món ăn dưỡng nhan sắc gặp may vá cho mẹ thực đơn cho người ăn kiêng cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong day nâu an ngon chè hạt sen long nhãn tiến vua chè chuoi com ga roti Những hương vị khó cưỡng của ẩm ga nuong ngon con sứa sứa chân bún sứa cá dầm cháo gà chẠtrung duc lo Mon nhau ngon chà là lão hóa rụng tóc CAC MON KHO chè con ong cu sen châu á Bộ chút canh mướp nấu đậu phộng chao sup luon xao lan dậy làm mắm tép canh ngheu ngon tình trạng giam ca keo kho gia vị nấu ăn làm bánh trứng dau rong xao luoi heo gà quay mật ong lá mắc mật cach nau bo kho canh rau den tom thit kieu Hue ngon tom su hap canh sườn chua com chien ga nuong xa xiu canh cá chép trung ngon chả hải sản bánh chuoi com rang con anh chanh leo ngon Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm com rang dua bo chien banh khoai toi nuong ngon gà nấu nấm kho qua nhoi thit cong thuc nau pho bo ngon cach lam ga sot cay do xao canh ngao nau khe canh cÃƒÆ co hu dua xao sươn canh cá cơm tom dat lượn sóng gà xào