Bất kỳ rối loạn chức năng gan nào cũng có thể dẫn đến bệnh gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm đối với một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ gặp trục trặc.

	Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Lý do, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, chất béo và sắt. Nó tạo ra mật giúp tiêu hóa chất béo. Nó cũng tham gia vào việc sản xuất protein và liên quan đến các yếu tố đông máu.

Các triệu chứng của bệnh gan bao gồm mệt mỏi, suy nhược, sụt cân, buồn nôn, nôn, vàng da. Theo Myhealthtips, 75% các mô gan bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Một số liệu pháp sau có thể giúp phục hồi gan hư tổn.

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan - Ảnh: Shutterstock

Cây cúc gai

Milk Thistle hay còn gọi là cây cúc gai có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Khi lá cây và thân cây vỡ ra sẽ tiết ra một loại nhựa sữa gọi là Milk Thistle. Thảo mộc này có 1 hợp chất rất quý là silymarin chuyên dùng để chữa bệnh liên quan đến gan. Có bằng chứng cho thấy phương thuốc này có lợi cho bệnh nhân viêm gan siêu vi, xơ gan, viêm gan do rượu, nhiễm độc do hóa chất…

Giấm táo

Đây là phương thuốc giúp giải độc gan hiệu quả. Nếu uống trước bữa ăn, giấm táo sẽ giúp quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn. Có thể trộn một muỗng canh giấm táo trong một cốc nước để uống hoặc thêm vào mật ong. Uống hỗn hợp này ba lần một ngày có tác dụng làm sạch gan.

Bồ công anh

Bột bồ công anh phát huy công dụng trong việc thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Cũng có thể nấu sôi một ít rễ bồ công anh rồi lọc lấy nước uống hằng ngày để giải độc cho gan.

Cam thảo

Thảo dược này là phương thuốc tuyệt vời cho người bị gan nhiễm mỡ. Dùng bột rễ cam thảo pha trà uống một hoặc hai lần trong ngày để thanh lọc những chất độc trong gan.

Nghệ

Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan. Tác dụng kháng vi rút của nghệ ngăn chặn sự xâm nhập và bùng phát của các vi rút gây viêm gan B và C. Dùng nghệ như một gia vị trong chế biến món ăn hoặc pha ½ (một phần hai) muỗng canh bột nghệ với sữa hoặc mật ong và uống mỗi ngày rất tốt cho gan.

Hạt lanh

Gan loại bỏ các kích thích tố lưu hành trong máu. Các kích thích tố này chính là một trong những nguyên nhân gây căng thẳng cho gan. Các phytoconstituent trong hạt lanh ngăn cản các kích thích tố này tuần hoàn trong máu và làm giảm căng thẳng cho gan.

Đu đủ

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan - Ảnh: Shutterstock

Loại trái cây này đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân xơ gan. Theo các nhà khoa học, đây là một trong những phương thuốc tự nhiên an toàn nhất cho bệnh gan. Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan.

Tránh rượu

Nếu muốn giữ gan khỏe mạnh, cần tránh xa rượu. Rượu chính là tác nhân gây hại cho gan.

Bơ và quả óc chó

Nếu muốn bảo vệ gan, cần bổ sung bơ và quả óc chó vào chế độ ăn uống. Glutathione trong quả bơ và quả óc chó có tác dụng làm sạch các độc tố lắng đọng trong gan.

Táo và rau xanh

Các loại rau lá xanh kích thích dòng chảy của mật và pectin có trong táo loại bỏ độc tố nạp vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.

Uống nhiều nước

Nước giúp tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày để giữ cho gan khỏe mạnh.

Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể. Tập thể dục còn được biết đến với tác dụng làm tăng khả năng tiết mồ hôi để giúp loại bỏ các độc tố qua da. Điều này làm giảm căng thẳng cho gan.

Trà xanh

Đây là biện pháp bảo vệ và duy trì sức khỏe của gan một cách tuyệt vời. Trà xanh chứa lượng lớn catechin có công dụng hỗ trợ chức năng gan.

Ngoài các biện pháp trên, muốn gan khỏe mạnh, cần tránh thuốc lá và hạn chế sử dụng quá mức các chất bổ sung sắt.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan, liệu pháp, nghệ, cam thảo

mực nước vit nau mang chua cach pha che cocktail salty dog thạch kem tươi hoa quả xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng công thức trứng chiên lá lốt Ngon như bánh đập thịt luộc thực đơn món ngon mỗi ngày Ca nuc dâu xay đường đá thịt bò bằm viên Thanh các món bún trộn canh nam thit bam mon tho sot kiwi va tao che chuoi com xanh ngon cach nau che con ong cach nau xoi che ngon lam thit heo cuon la lot tự làm trân châu tại nhà Trứng cá hồi HÃi nấu cháo hạt dẻ 1 6 cach lam thịt nguội cá nục hấp cuốn bánh tráng mon ngon tu ca nuc kem dừa sữa tươi Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị đậu hũ hấp trứng xôi dứa thit ga chien ngon cach lam banh khoai lang deo 1001 bánh socola món xôi mặn nau an chè trân châu công thức xôi gấc Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc lam ga sot chua ngot công thức xôi mít nấu canh đu đủ thịt gà gà nướng than hoa banh xoi cách muối hành tím DAC san ga ta quay gion ca chim sot ca khoai tía nấu nước cốt dừa làm nem Su vi ca Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt bánh mì nhân dừa nạo Ca nướng xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên món thạch ép trái lê cahc lam banh bao cơm thịt gà sốt teriyaki banh trang ngon bò cuôn dien chè bơ ngọt da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi làm cháo sườn Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm đậu phụ sốt trứng muối xôi dừa lá nếp bạn bè món canh ngon xôi vị lá dứa mẠt thit ga chien sot tuong xôi dừa dẻo xôi dừa đậu phộng công thức xôi dừa xôi dừa lạc xôi đậu phộng sinh to thom ngon 11 lý do nên ăn cà chua nau xoi dua ngon xoài trộn thạch TÃƒÆ làm bánh bèo ngon miến xào mì ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý đậu rim ngũ vị Cach lam long heo quả xoài xôi đậu phộng gỏi gà làm đẹp trái chanh da tóc kem cà muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm sườn sụn bo xao cay Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng đồ cho mẹ xôi trắng bánh mì phô mai mini bánh cookies khoai lang xoi ga ro ti đào trái đào chất sắt vitamin c ung ca boc nep sắc màu banh mi kep salad ca ngu xôi cúc xôi đậu xôi đỗ đỏ gà nướng thổ nhĩ kỳ chống xôi cốm dẹp ga nuong sot nam rom xôi cốm hà nội xôi cốm đậu xanh banh cinnamon ngon thịt gà chiên kem dừa hoa quả quán nướng Hồng Koong