Mùi thơm của tiêu xanh hòa nguyện cùng bao tử heo và cá loại củ quả làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bao tử hầm tiêu xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 cái bao tử heo
  • 1 củ củ sen
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 1 bó rau dền
  • 1 kilogram bún
  • Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, dầu chiên, tương ớt.
  • Hành, tỏi băm nhuyễn
  • 100 gram tiêu xanh
Hướng dẫn cách làm:
Bao tử hầm tiêu xanh

Bao tử hầm tiêu xanh

 Làm sạch bao tử

  •  Rửa muối bao tử sau đó lộn ngược phần bên trong ra cạo sạch với phèn chua và muối.
  •  Cho chảo lên bếp nóng, cho bao tử vào và cho nước mắm vào kèo nhanh cho bán mùi bao tử và tắt lửa.
  •  Sau khi sơ chế bao tử thì cắt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm, đường hạt nêm và một ít tương ớt.

Bao tử hầm tiêu xanh 1

  •  Củ sen gọt bỏ vỏ cắt khoanh ngâm nước muối, dùng tăm bông ngoái lỗ cho sạch bùn.
  •  Cà-rốt, cải trắng gọt bỏ vỏ tỉa hoa cắt khoanh cho đẹp.
  •  Rau dền rửa thật sạch.

Bao tử hầm tiêu xanh 2

  •  Cho chảo lên bếp, phi hành tỏi thơm cho bao tử vào khèo săn lại và cho khoảng 1,5 lít nước vào hầm khoảng 45 phút cho bao tử mềm.

Bao tử hầm tiêu xanh 3

  •  Tiếp đến cho củ sen sau đó là tiêu xanh, cà-rốt, củ cải trắng.
  •  nếm nêm cho vừa ăn và tắt lửa.

Bao tử hầm tiêu xanh 4

Món bao tử hầm tiêu xanh ăn chung với bún và rau dền quá ngon.

Bao tử hầm tiêu xanh 5

Mong cả nhà ngon miệng!

Bao tử hầm tiêu xanh 6

bao tử hầm tiêu xanh

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ham tieu xanh ngon cach lam bao tu ham tieu cach nau bao tu ham tieu mon bao tu ham tieu xanh

com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng cach che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tom sot xi muoi banh sua chua chanh day tart Mướp đắng tep bún mắm thịt th khoai mi nuoc cot dua cà ri dê