Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây. Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay
Bao tử cá basa xào cay

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 1

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bao tử cá basa xào cay:


- 400 gram bao tử cá basa
- Hành tây, ớt sừng, tỏi, hành răm, dầu hào, tiêu

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 3

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 4
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 5

Bao tử cá basa mua về chà với muối cho sạch nhớt, rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó, ngâm bao tử cá với 1 chút giấm trong 15 phút để bao tử cá được trắng, hết mùi tanh.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 6

Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Ớt thái lát mỏng.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 7
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 8

Cho nước vào nồi, nấu sôi, thả bao tử cá vào chần sơ.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 9

Vớt ra, xả ngay với nước lạnh để giữ được độ giòn.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 10
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 11

Làm nóng chảo với dầu chiên, cho tỏi đã băm thật nhỏ vào phi thơm.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 12

Đổ bao tử cá vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 13
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 14

Cho tiếp hành tây, ớt vào đảo cùng.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 15

nếm nêm gia vị, dầu hào cho vừa miệng. Xào đến khi cạn nước.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 16
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 17

Rau răm, hành lá xắt nhỏ.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 18

Cho rau răm, hành lá vào chảo bao tử cá, đảo đều.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 19

tắt lửa, lấy bao tử cá basa xào cay ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và dùng khi còn nóng.
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 20

Bao tử cá basa được bán rất nhiều trong các siêu thị và là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, xào, nướng… Các món ăn được chế biến từ bao tử cá basa có vị giòn giòn đặc trưng hấp dẫn.  Với cách chế biến món bao tử cá basa xào cay này, các bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn giòn của bao tử, vị cay cay của ớt, vị thơm của hành tây mà còn cảm nhận được hương vị quyến rũ lạ miệng từ món ăn, sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Các bạn có thể dùng món ăn này như là một món ăn chơi lai rai hay dùng với cơm đều quá ngon.

Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bao tử cá basa xào cay này nhé!



Để biết cách làm chả cá ngon, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Giòn ngon lạ miệng món bao tử cá basa xào cay 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào bao tử cá basa xào cay món ăn từ cá

mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào