Hãy chia sẻ lên Facebook

Bao tử cá basa xào bạc hà

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, gà, bò, mời chị em phụ nữ cùng trổ tài với một món lạ miệng, lạ từ nguyên liệu chính là bao tử cá basa, và cũng lạ từ cả cách chế là xào với bạc hà. Món ăn
Bao tử cá basa xào bạc hà

NGUYÊN LIỆU

  • Bao tử cá basa : 300g
  • Bạc hà : 1 cây
  • Bột nghệ, củ nghệ tươi
  • Đậu phộng rang
  • Ngò gai, rau om
  • Hành tỏi băm, ớt hiểm
  • Muối, tiêu, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Bạc hà tước vỏ, cắt xéo khoanh mỏng, bóp muối và vắt ráo. Nghệ cắt lát mỏng. Rau om, ngò gai cắt khúc. Ớt hiểm đập dập.

– Bao tử cá làm sạch, để ráo, ướp 1M hành tỏi băm, 1/2M bột nghệ, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M tiêu, 1/3M nước mắm và 1M hạt nêm Aji-ngon®.

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, cho bao tử cá vào xào lửa lớn đến khi bao tử săn, tiếp tục cho ớt hiểm, nghệ cắt lát và bạc hà vào xào khoảng 2 phút thì tắt lửa, thêm rau om, ngò gai, đậu phụng vào trộn thật đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho bao tử cá basa xào bạc hà ra dĩa, trang trí rau om lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp bao tử cá với bột nghệ giúp bao tử có màu vàng tươi hấp dẫn và mùi thơm nhẹ.

– Xào bao tử lửa lớn giúp bao tử có độ săn và mùi thơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt vang thịt bò sữa bắp cac mon che ngon lam keo ngon tại nha Tỉ Nước mam Chua made bánh chanh mi ramen ngon Xà Các loại thực phẩm không nên ăn sống xoai các món từ thịt heo sinh tố đậu phộng và chuối cÁch làm vịt sốt cam KHO TAU Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt sốt nướng hú ruot Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem mon vit quay quang dong lẫu dê cach lam com chien ruoc nom rau muong lam sushi pho mai dao nuong Chả Cá nước soda trái cây cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT oi cach lam che yen hat sen nước tương cay tóc thit muoi cách làm bắp rang bơ bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Mẹo Văt Những mẹo tút tát giày dép cực hay burger Tỏi cach nấu lẩu vịt kệ f5 thực đơn món ngon làm bánh ngũ cốc banh chuoi cupcake canh gio song Mam loc chun thit bam cách làm bánh khoai lang kem dứa ca com chien gion ngon cach lam ca phao tron mam nem củ cải cà rốt muối xào ếch với nấm cach lam mut mit công thức kem sầu riêng nam bộ nau thuc Bánh su kem nuoc chanh giai nhiet co the soup chuối cach lam muc rim me cách làm chân giò bó luộc gỏi thịt bò cá món chiên cốm Hà Ly cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá sê thịt bò xào đỗ hướng dẫn làm bánh cookies cách cắm hoa trong nhà ga nau mang be be hap gung sa salad xoai bo ngon lò nướng cach lam si rô cach lam nem tai heo Thịt ba chỉ kho dứa mùi hương hành tây chiên nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thiết súp hoành thánh Suon 9 banh mam thom ngon chà o dưa chua ói cach nau che hat sen banh kem chanh Cách làm bánh ú cai thao chạo già cha gio hat sen địu bo nương my la sot ngon pín kem sua chua Cách Làm Bánh youtube mon Ma cardigan bà nh su cách làm kem que hải sản hải sản tay cầm tôm mực chem cach lam banh chocolate mousse cá chiên sả cach lam hanh tay muoi Khoai tây chiên giòn num suy nem cá hồi com cuon rong bien các món xào ngon đậu phụ xào ớt chuông cách làm măng chua chan ga hongkong