Không những toàn bộ thịt cá basa, đầu cá, đuôi cá đều làm món ăn, mà những phụ phẩm của cá như bao tử, tưởng rằng có thể bỏ đi nhưng vị ngọt, dòn của bao tử đã níu chân thực khách trong lần ăn đầu tiên.
Bao tử cá basa dồn thịt chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

Bao tử cá

Nước chanh tươi

Thịt nạc heo xay

Bột mì, bột gạo

dầu chiên

Gia vị

Hướng dẫn cách làm:
bao-tu-ca-basa-chien-gion – Bao tử mua về rửa thật sạch bằng cách ngâm muối, dùng phèn chua chà sạch. Sau đó, dùng nước cốt chanh tươi rửa khử mùi tanh, để ráo. Thịt nạc heo rửa thật sạch, bằm nhuyễn ướp gia vị cùng hạt nêm, dồn thịt vào bao tử. – Bột mì trộn ít bột gạo, quậy đều với nước sền sệt, cho bao tử vào lăn bột. – Chảo dầu thật sôi, nhúng bao tử ngập dầu, khi bột ngã màu vàng cũng là lúc bao tử chín dòn, vớt ra liền nếu chậm sẽ bị cháy khét. – Bao tử được chấm với muối tiêu chanh, món ăn này có lẽ hơi nặng bụng nên chủ nhân kèm theo dĩa rau răm và gừng. Theo các nhà khoa học, ăn rau răm để kích thích tiêu hóa, chữa dạ dày lạnh, đầy hơi, tiêu thực… Riêng về ăn gừng phòng chống rối loạn tiêu hóa do thức ăn lạ, làm tăng nhu động ruột, tăng tiết dịch, tăng hấp thu…

– Vị ngọt, giòn của bột, của bao tử, vị béo thơm của thịt, cay chua mặn của gừng, của rau răm, chanh, tiêu muối… ăn một lần là nhớ mãi. Mong các bạn ngon miệng với món bao tử cá basa dồn thịt chiên giòn. Xem thêm cách làm món cá basa chiên giòn:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ca chien gion bao tu ca don thit chien lam bao tu ca chien gion

emdep cach lam banh nghe cach lam mon tom rang muoi Trang trí để món ăn đẹp lung linh salad trai bo gỏi tôm trứng món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối ga xao kim chi Đậu đen chữa bệnh thịt xào sả ớt cach lam so long nuong mo hanh banh mousse dau mát lạnh nước mắm dưa leo bánh rán thập cẩm dac san cua nguoi Tay pha mắm nêm ngon ba chi kho bún bún chả bún chả kẹp que tre món me ga chien gion cách làm gỏi nhà giáo việt nam lam kem sau rieng gÃƒÆ goi hầm giò heo các món mặn chả thịt trứng thịt heo om mặn tôm nấu nui ngũ sắc salad mùa hè cách làm gà khô xé sợi công thức cà tím sốt me bánh bò hấp canh chua đậu hũ tương cay cach lam nam xao toi kho heo với củ cải trắng diềm Gà kho sinh tố sữa thơm ngà m mẠm mát trời nau che dau xanh Banh bao banh bi do tom thit ghẹ sốt tương cay thực phẩm cho bé lam banh sung bo hoa cúc cong thuc muoi tieu hoá chất Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực lẩu bao tử phá lấu Cá lóc kho nước ép dưa hấu mix dâu banh khoai mo chien ngot 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát bữa trưa công sở Sinh tố việt quất Nà m bánh chocolate nhân phô mai Món tôm Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần Lam mam cach lam canh ga nuong Æ bánh chưng truyền thống bánh tổ súp nui món ngon từ chuối cai lan dau hao ngon là hoa nấu canh chua Made mẹo làm mứt dừa ngon cơn cách làm thạch dâu cơm chiên ngon Chả tôm hủ tiếu mì canh thịt gà bí đao kính cận thịt gà bọc giấy bạc hạt tiêu khoai lang sấy cach lam dau bap xao miền trộn kiểu hàn cà ri đùi gà cá cơm che mit 3 món ăn ngon từ cầu gai salad nấm Chó soda trai cay mon thit chè con ong cá thu nhật gà sốt kiểu thái nước mía hoa quả bánh sinh nhật khúc cây salad bắp cải chấn cách làm kem chuối Cá tai tượng chiên xù Vịt xào mango mousse công thức nước chấm nem rán spaghetti tổ chim trứng chiên pho mát nấm nam bao ngu xao ngon cá lóc hấp công thức nướng cà ngày quốc tế thiếu nhi bà nh khoai lang chien canh cai thom ngon củ sen chè bánh lọt cốt dừa âmthực sinh tố trái dừa rau má Những món Lào dân dã mà ngon khó quên