Thay đổi khẩu vị với món bánh tôm chiên giòn ngày lạnh quá ngon, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích món ăn này đấy! Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
1 – Nguyên Liệu
– 225 gram tôm
– 1 quả trứng
– 40 gram bơ nhạt
– Dầu mè
– Muối
– 2-3 gốc hành lá, xắt nhỏ
– 45 gram củ năng
– 5-10 gram gừng
– Mè rang
– Vài lát bánh sandwich
2 – Cách làm món bánh tôm chiên
rửa thật sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu và rút chỉ lưng rồi cho vào máy xay cùng 1 quả trứng vào, xay nhỏ.
Thêm bơ nhạt vào, xay thêm lần nữa.
Kế đến, bạn cho gừng, củ năng băm và hành lá xắt nhỏ vào cùng phần tôm đã xay, nêm thêm ít muối, dầu mè và trộn thật đều.
Cắt bánh sandwich ra thành nhiều lát tam giác vừa ăn, hoặc bạn có thể tự tạo hình ngôi sao, hình vuông tùy thích.
Quết tôm lên một mặt của bánh sandwich, rắc thêm ít mè.
chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho bánh vào chiên đến khi chuyển màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để vài phút cho ráo dầu rồi dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
