Valentine trắng sắp đến rồi, bạn hãy tự tay làm cookie trái tim vừa ngon vừa ý nghĩa tặng chàng nhé!
Nguyên liệu làm cookie trái tim:
Bột mỳ
Bột nở
Muối
Trứng
Sữa
Phẩm màu
Bơ
Đường
Socola trắng
Cách thực hiện như sau:
Bước thứ nhất(1): Trộn bột mì, bột nở và muối. Thêm bơ và đường vào bát và đánh cho tới khi trộn vào nhau. Cho tiếp phẩm màu đỏ, trứng và sữa vào đánh đều. Sau đó để đông lại trong 2 giờ.
Bước thứ hai(2): Để lò nướng ở 200 độ C
Bước thứ ba(3): Trải hỗn hợp bột lên bề mặt phẳng với lớp dày 1cm. Dùng dụng cụ cắt bánh hình trái tim cắt ra các hình trái tim như ý.
Bước thứ tư(4): Trải một lớp giấy chống thấm lên khay nướng và nướng cho tới khi bánh chín những chưa sém nâu, khoảng 7-8 phút. Mang ra lò để nguội.
Bước thứ năm(5): Để làm trái tim kẻ sọc, cho socola trắng tan chảy vào túi bóng, buộc miệng túi lại và dùng kéo cắt một mẩu nhỏ ở đầu túi. Sau đó bóp nhẹ túi để socola chảy ra và vẽ theo đường tiến lùi theo bề ngang trái tim. Chờ socola đông lại trước khi ăn hay đóng gói.
Bước thứ sáu(6): Hoặc bạn có thể làm bánh trái tim với những chấm tròn ở trên cũng với cách tương tự.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
