Đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm, nếu thích nấu nướng thì bạn không thể bỏ qua món bánh khoai tây korokke vị cà ri thơm ngon tuyệt hảo này đâu.
Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây - 4 củ cỡ vừa
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Trứng - 2 quả
  • Bơ - 10g
  • Bột mì - 50g
  • Bột chiên xù - 125g
  • Muối, tiêu, bột cà ri, dầu chiên -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Đầu tiên,bạn đun một nồi nước.

- Trong khi chờ nước sôi bạn rửa thật sạch khoai tây, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt khoai tây thành những miếng to, rồi rửa lại với nước.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 1

Bước thứ hai(2) :

- Khi nước đã sôi thì bạn cho khoai tây vào luộc trong thời gian 8-10 phút cho đến khi khoai tây mềm ra.

- Sau đó bạn vớt khoai ra rổ để cho ráo nước và nguội hoàn toàn.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong lúc chờ cho khoai tây nguội hẳn thì bạn tranh thủ băm thật nhỏ nửa củ hành tây ra nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 3

Bước thứ tư(4):

- Bạn cho bơ vào nồi đun chảy ở lửa vừa, rồi sau đó cho hành tây vào xào trong thời gian là 10 phút, bạn nhớ đảo đều tay để hành chín đều và không bị cháy nhé!

- Khi hành tây đã chuyển màu nâu thì bạn tắt lửa và bắc ra.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo,bạn cho khoai tây vào một tô lớn và nghiền toàn bộ chỗ khoai tây đó cho đến khi khoai mềm mịn ra.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 5

Bước thứ sáu(6):

- Khi khoai đã nghiền mềm thì bạn cho hành tây đã xào vào, cho thêm bột cà ri, muối, hạt tiêu vào. Dùng đũa hoặc thìa trộn thật đều hỗn hợp lên.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 6

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ đến công đoạn nặn bánh. Bạn nặn khoai thành những miếng tròn và hơi dẹt ( giống như hình), trong trường hợp khoai quá mềm không nặn thành hình được thì bạn cho thêm ít bột ngô vào để nặn dễ hơn nhé!

-Làm tương tự với những chiếc bánh còn lại cho đến khi hết khoai thì thôi.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 7

Bước thứ tám(8):

- Bạn đánh trứng trong một bát riêng, cho bột mì và vụn bánh mì vào những bát riêng.

- Trước tiên, bạn lăn bánh đã nặn qua bột mì, tiếp tục nhúng vào trứng và cuối cùng thì lăn qua bột chiên.

- Bạn nhớ là thao tác nhanh tay nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 8

Bước thứ chín(9):

- Cho dầu vào nồi nấu nóng, nên cho dầu vào nồi vì như vậy sẽ tiết kiệm một lượng dầu đáng kể hơn so với việc cho vào trong chảo, bánh khi chiên ngập dầu sẽ ngon hơn nhiều đấy.

- Khi dầu nóng thì bạn cho bánh vào chiên 8-10 phút, đến khi bánh vàng đều thì lật từng mặt một cho bánh chín đều.

- Khi bánh đã chín đều hai mặt thì bạn vớt bánh ra và để qua một lớp giấy thấm bớt dầu nhé. Tiếp tục chiên với những chiếc bánh còn lại cho đến khi hết bánh thì thôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 9

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai tây korokke rồi đó!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Yêu cầu thành phẩm :

- Bánh chín đều, có màu vàng nâu đẹp mắt, không bị cháy.

- Bánh khi ăn thì giòn bên ngoài và mềm,bùi bên trong,thơm mùi khoai tây và cà ri.

Thưởng thức bánh khi còn nóng hổi cùng với tương ớt hay tương cà thì tuyệt vời phải biết.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Bạn cũng có thể sáng tạo với nhiều hình dạng bánh khác nhau, có thể là tròn như bánh rán, mỏng như bánh tiêu, hay hình bánh quẩy,... để cho món bánh phong phú hơn.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Món bánh khoai tây này thật dễ làm phải không nào. Bạn hoàn toàn có thể làm bất cứ lúc nào rảnh rỗi, chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần, hay hội cạ cứng vào các buổi tụ tập, đi chơi, picnic,... sẽ quá ngon đó.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây korokke thơm mùi cà ri này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

làm bánh nướng Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố công thức tôm bọc rau củ hấp nấm vùng kín Shrimp hến xào ớt Bánh ran list chẠTrần Huy Liệu ngheu hap la lot món ăn nam bộ Làm sao để chọn hành tây ngon xa lach rong nho tôm nướng bơ tỏi com nam tom cong thuc nau ăn bắp bò kho mặn dưa món hoà Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Công thức chữa ho đặc trị ngày đông cách làm thịt bò khô cach lam oc huong rang thịt xào miến Suôn xao chưa ngot cà phê ăn vặt nhanh Cà basa hoa hồng sốt tôm sú chú ngọt giam tao bánh khoai tây Bánh khoai tây chiên mềm cốt dừa bap chien ngon bắp cải cuộn cơm rang dưa bò cach lam banh he món trai lá dứa rau câu vị trà Chan bí đao nấu thịt viên nghêu xào ớt banh trung ngon com nam trung cuon banh pho mai ngon Thịt bo đậu bắp chiên bắp còi chiên đậu bắp lăn bột chiên giòn cơm nắm tôm jambon nắm cơm với tôm và thịt nguội chè đậu đen nha đam bap cai xao mien giải giáng sinh ga rang muoi dui vit nuong dau bap nhoi chien gion bò xào cà tím soup nha đam đe cá lóc đồng chiên giòn đậu bắp tẩm bột rán đậu bắp tẩm bột chiên đậu bắp nhồi tôm đậu bắp nhồi thịt tôm chiên HUONG DAN NAU AN COM RANG Thit lon ran chả tôm đậu bắp rán trứng nướng mon an vat hot chả tôm đậu bắp chiên chia sẻ Bò kho sup gio trung Rau rút Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người kèo sot chua ngot nội trợ banh flan min mang Thịt bo xao bánh bông lan mềm bà nh lê chấm bánh lá hẹ mỳ thịt chiên giòn cách làm thịt lợn rán ngon công thức canh khoai tây sườn heo nem hạt sen tôm thịt là mà lau nau chua cay ngon List Cơm nấm trị mốc Những món ngon gắn liền tên phố lâu Những mẹo hay khi chế biến cá đậu cove bo gio bánh kem cà phê canh gÃƒÆ rút sốt thịt bò chiên salad thit bo kieu thai Trung chien Bánh bông lan Món Hap mon banh tart trung kỳ quặc Cach lam kem banh tart trung thom ngon x么i vit nau mang banh tart mini ngon sot cay bánh trái cây tẩm quế mứt cam đỗ trắng cu mon Những món ăn ngon nên thưởng thức khi tàu hũ ky