Đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm, nếu thích nấu nướng thì bạn không thể bỏ qua món bánh khoai tây korokke vị cà ri thơm ngon tuyệt hảo này đâu.
Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây - 4 củ cỡ vừa
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Trứng - 2 quả
  • Bơ - 10g
  • Bột mì - 50g
  • Bột chiên xù - 125g
  • Muối, tiêu, bột cà ri, dầu chiên -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Đầu tiên,bạn đun một nồi nước.

- Trong khi chờ nước sôi bạn rửa thật sạch khoai tây, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt khoai tây thành những miếng to, rồi rửa lại với nước.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 1

Bước thứ hai(2) :

- Khi nước đã sôi thì bạn cho khoai tây vào luộc trong thời gian 8-10 phút cho đến khi khoai tây mềm ra.

- Sau đó bạn vớt khoai ra rổ để cho ráo nước và nguội hoàn toàn.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong lúc chờ cho khoai tây nguội hẳn thì bạn tranh thủ băm thật nhỏ nửa củ hành tây ra nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 3

Bước thứ tư(4):

- Bạn cho bơ vào nồi đun chảy ở lửa vừa, rồi sau đó cho hành tây vào xào trong thời gian là 10 phút, bạn nhớ đảo đều tay để hành chín đều và không bị cháy nhé!

- Khi hành tây đã chuyển màu nâu thì bạn tắt lửa và bắc ra.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo,bạn cho khoai tây vào một tô lớn và nghiền toàn bộ chỗ khoai tây đó cho đến khi khoai mềm mịn ra.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 5

Bước thứ sáu(6):

- Khi khoai đã nghiền mềm thì bạn cho hành tây đã xào vào, cho thêm bột cà ri, muối, hạt tiêu vào. Dùng đũa hoặc thìa trộn thật đều hỗn hợp lên.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 6

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ đến công đoạn nặn bánh. Bạn nặn khoai thành những miếng tròn và hơi dẹt ( giống như hình), trong trường hợp khoai quá mềm không nặn thành hình được thì bạn cho thêm ít bột ngô vào để nặn dễ hơn nhé!

-Làm tương tự với những chiếc bánh còn lại cho đến khi hết khoai thì thôi.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 7

Bước thứ tám(8):

- Bạn đánh trứng trong một bát riêng, cho bột mì và vụn bánh mì vào những bát riêng.

- Trước tiên, bạn lăn bánh đã nặn qua bột mì, tiếp tục nhúng vào trứng và cuối cùng thì lăn qua bột chiên.

- Bạn nhớ là thao tác nhanh tay nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 8

Bước thứ chín(9):

- Cho dầu vào nồi nấu nóng, nên cho dầu vào nồi vì như vậy sẽ tiết kiệm một lượng dầu đáng kể hơn so với việc cho vào trong chảo, bánh khi chiên ngập dầu sẽ ngon hơn nhiều đấy.

- Khi dầu nóng thì bạn cho bánh vào chiên 8-10 phút, đến khi bánh vàng đều thì lật từng mặt một cho bánh chín đều.

- Khi bánh đã chín đều hai mặt thì bạn vớt bánh ra và để qua một lớp giấy thấm bớt dầu nhé. Tiếp tục chiên với những chiếc bánh còn lại cho đến khi hết bánh thì thôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ 9

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai tây korokke rồi đó!

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Yêu cầu thành phẩm :

- Bánh chín đều, có màu vàng nâu đẹp mắt, không bị cháy.

- Bánh khi ăn thì giòn bên ngoài và mềm,bùi bên trong,thơm mùi khoai tây và cà ri.

Thưởng thức bánh khi còn nóng hổi cùng với tương ớt hay tương cà thì tuyệt vời phải biết.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Bạn cũng có thể sáng tạo với nhiều hình dạng bánh khác nhau, có thể là tròn như bánh rán, mỏng như bánh tiêu, hay hình bánh quẩy,... để cho món bánh phong phú hơn.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Món bánh khoai tây này thật dễ làm phải không nào. Bạn hoàn toàn có thể làm bất cứ lúc nào rảnh rỗi, chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần, hay hội cạ cứng vào các buổi tụ tập, đi chơi, picnic,... sẽ quá ngon đó.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây vị cà ri quá ngon cực dễ kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây korokke thơm mùi cà ri này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p cá rô kho cà cách làm crepe sầu riêng ví cầm tay ăn vặt bún ốc ngon tốt cho da canh hến hến canh canh chua hải sản nấu ăn nhanh Trung chien bánh dậm tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên goi cu hu duà nau ca suong sao hot e ngon thit cha bong Món mới gỏi trộn rau củ Khoai sà kem brulee cách nấu dầu dừa nước gừng nấu sả bánh lá dứa xào nấm đùi gà bún sườn cà rốt ca hoi ao chao ngon đu đủ chả lụa Chè Táo đỏ xien ca nuong sản phẩm sáng tạo nem cá rô phi Diềm lẩu mắm miền Tây sua chua dam chuoi Cach lam banh duc chocolate vị trà mạn ba chi ngon: #411614" href="/index.php?q= đậu phụ sốt cà"> đậu phụ sốt cà man thau sup cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho xào trứng kem vani không dùng máy Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ cơm hến món Huế Giang Vũ chế biến thịt cừu bộ bikini nấu canh tôm chua cay cách làm Sữa đá bào dưa lưới món Nhật tôm rim trứng cút tôm rán sốt đường chéo siro đào chua ngọt Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách ngô nướng tajine thit bo ngon Phòng Mon ngon mien bac canh cá lóc nấu bầu Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu đu đủ trộn rau sinh to ca rot tao quả dừa Ngộ made by me huong dan lam banh day âmthưc bông lan xoong nồi cháy bánh trứng cuộn đào món ăn trứng kỳ lân trứng vịt cách làm bơ lạc chao nam ngon Hấp dẫn bánh khọt Đà Lạt Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài mực om xì dầu Ä ua xì dầu bánh kem Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn Cách làm sinh tố gà tiềm SÃƒÆ banh chiffon cam lam chao ruoi do xanh