Thay vì việc phải ra quán mua về ăn tại sao bạn không tự mình học cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhỉ? Theo dõi các bước dưới đây
Công thức làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn

Bánh rán nhân su kem có mùi thơm của bánh cộng thêm độ ngậy của kem nên được nhiều người yêu thích. Thay vì việc phải ra quán mua về ăn tại sao bạn không tự mình học cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà bạn nhé. Cùng theo dõi các bước trong bài viết dưới đây.

Công thức làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà

1/ Nguyên liệu để làm bánh rán nhân su kem

chuẩn bị sẵn nguyên liệu phần vỏ bánh:

+ 225 gram bột mì, 3 gram muối, 30 gram bơ nhạt, 200 ml nước, 15 gram men khô làm bánh mì, bột chiên xù, dầu chiên để chiên

chuẩn bị sẵn nguyên liệu phần nhân su kem:

+ 2 lòng đỏ trứng gà, 150 gram sữa tươi, 50 gram đường, 15 gram bột mì, 1 nhúm muối nhỏ, vài ống Vani

chuẩn bị sẵn nguyên liệu và tiến hành chế biến

Sau khi đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu xong bạn làm phần nhân bánh rán su kem luôn nhé, các bước như sau:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn trộn thật đều đường, bột mì và muối vào trong một cái tô nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sau đó các bạn đánh tan lòng đỏ trứng gà và cho vào hỗn hợp bột đánh đều lên.

Bước thứ ba(3): Bạn tiếp tục đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt lửa, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Sau khi hỗn hợp sữa, trứng, bột nguội, cho vào túi bắt kem và để trong tủ lạnh để bảo quản cho tới khi bạn làm phần vỏ xong nhé.

2/ Cách làm vỏ bánh rán nhân su kem

– Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn trộn thật đều hỗn hợp bột mì, muối, đường sau đó cho men và nước vào. Cuối cùng cho bơ vào nhồi cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.

– Bước thứ hai(2): Để giúp bột nở tốt hơn khi ủ thì tốt nhất bạn nên nhồi trong khoảng 10 phút. Sau khi bột thành một khối thì ủ cho tới khi bột nở gấp đôi.

Tiến hành nặn và cho nhân vào bánh rán su kem

– Bước thứ ba(3): Các bạn tiếp tục ấn xẹp và nhồi bột lại một lần nữa sau đó chia bột thành những khối (khoảng 40g) và tạo hình thuôn dài cho từng khối.

Bước thứ tư(4): Tiếp tục để yên bột như vậy thêm 15 phút nữa. Sau đó thoa nhẹ lên bề mặt bột một lớp nước rồi phủ qua bột chiên xù.

Bước thứ năm(5): Bạn cho bánh vào chảo ngập dầu, để lửa trung bình và chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt. Sau đó thì vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.

Mong các bạn thành công và ngon miệng

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng là các bạn dùng dao rạch bụng bánh ra, sau đó dùng túi bắt kem đã chuẩn bị sẵn ở phần làm nhân bánh bơm vào trong thân vỏ bánh và thưởng thức thôi.

Bánh rán nhân su kem sau khi chiên xong có màu vàng đều 2 mặt, vị thơm ngon của bánh. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê món này.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

cach uop suon cai thia cach uop suon bo nuong cach pha nuoc mam chua ngot Nhấm cach ran banh cach pha pudding ca phe ailen cach nuong ca nuc cach nau thit ba chi kho trung cut cach pha che Mojito dua canh suon non hat de cach lam banh muffin canh khổ qua cach nuong suon cach nau sup bap cai Ăn Trưa cach nau lau nhat ban nui nấu tôm thịt cach nau ragu chay cach nau mien oc cach kho ca basa cach nau mon chay cach nau oc xao sa ot cach nau ga voi nuoc tuong canh sup thom ngon cach nau com ga ngu sac cach nau lau ca keo cach nau lau nam chay cach nau ga nuong la thom cach nau che khoai mon com tuoi cach nau che dau tự gấp hộp quà cach nau che sam bo luong cach lam bo sot lÃƒÆ giang cach nau che dua non cach lam thit nuong Han Quocex.php?q=canh thanh long ngon">canh thanh long ngon cach nau chao ca thit bo xao hanh tay can tay ngon cach nau canh ngheu cach nau che ba ba cach nau canh ngon cach nau canh chua ca ro dong cach nau ca chim rim cach nau canh hoa bi ngà cơm trộn cach nau ca tim cach nau bun rieu cach nau bun bo cay cao cach nau bao tu ham canh ga sot coca 29 cach nau bun cá rô đồng cach nấu chân giò cach nau mien cua cach nau banh canh mặnun rieu">cach nấu bun rieu cach nau bún riêu cua cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày cach nâu cach nấu các mon ăn ngon goi mien hai san cach lam xuc xich boc trung trai tim cap cach lam xuc xich heo cach lam xuc xich cach lam xoi xiem cach lam xoi nep than dau xanh cach lam xa xiu chay ngon cach lam xoi ca ro cach lam xa xiu Trứng giấm Thức uống chữa bệnh cach lam tra quat cach lam xoi dau phong cach lam tuong dau phong ngon cappucino cach lam tra chanh dua hau mặn cach lam mam ca thu chung cach lam trung cuon nam cach lam tom nuong muoi ot cach lam tom chien ngon banh xop cach lam tom kho trung cut cach lam tiramisu cam tôm sốt cà chua cach lam tom xao hat sen cach lam thit kho que capuchino cach lam thit heo kho tieu cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam sushi thit ngon bánh gạo cay xiên que cach lam thinh cach lam suon rim nuoc mam cach lam tai heo ngam giâm cach lam tac xi muoi cach lam suon rim caramel cach lam suon non nuong mat ong cach lam sot mayonnaise cach lam suon bo nuong cach lam su su xao trung cach lam socola kem tuoi cach lam snack khoai tay Rét cach lam sua hanh nhan cach lam socola cach lam rau cau hai mau caramel thom ngon cach lam rau cu kho thap cam cach lam salad trai sung cach lam si ro luu cach lam rau cau dua gan cach lam so diep nuong ngon cach lam rau cau trung ga cach lam rau cau ca phê sữa cach lam pho xao thit bo trứng vịt sốt me cach lam pho cuon thit lon caramel trai cay cach lam oc nhoi nau mang cach lam nuoc mam gung