Thay vì việc phải ra quán mua về ăn tại sao bạn không tự mình học cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà nhỉ? Theo dõi các bước dưới đây
Công thức làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn

Bánh rán nhân su kem có mùi thơm của bánh cộng thêm độ ngậy của kem nên được nhiều người yêu thích. Thay vì việc phải ra quán mua về ăn tại sao bạn không tự mình học cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà bạn nhé. Cùng theo dõi các bước trong bài viết dưới đây.

Công thức làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn tại nhà

1/ Nguyên liệu để làm bánh rán nhân su kem

chuẩn bị sẵn nguyên liệu phần vỏ bánh:

+ 225 gram bột mì, 3 gram muối, 30 gram bơ nhạt, 200 ml nước, 15 gram men khô làm bánh mì, bột chiên xù, dầu chiên để chiên

chuẩn bị sẵn nguyên liệu phần nhân su kem:

+ 2 lòng đỏ trứng gà, 150 gram sữa tươi, 50 gram đường, 15 gram bột mì, 1 nhúm muối nhỏ, vài ống Vani

chuẩn bị sẵn nguyên liệu và tiến hành chế biến

Sau khi đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu xong bạn làm phần nhân bánh rán su kem luôn nhé, các bước như sau:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn trộn thật đều đường, bột mì và muối vào trong một cái tô nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sau đó các bạn đánh tan lòng đỏ trứng gà và cho vào hỗn hợp bột đánh đều lên.

Bước thứ ba(3): Bạn tiếp tục đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt lửa, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Sau khi hỗn hợp sữa, trứng, bột nguội, cho vào túi bắt kem và để trong tủ lạnh để bảo quản cho tới khi bạn làm phần vỏ xong nhé.

2/ Cách làm vỏ bánh rán nhân su kem

– Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn trộn thật đều hỗn hợp bột mì, muối, đường sau đó cho men và nước vào. Cuối cùng cho bơ vào nhồi cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.

– Bước thứ hai(2): Để giúp bột nở tốt hơn khi ủ thì tốt nhất bạn nên nhồi trong khoảng 10 phút. Sau khi bột thành một khối thì ủ cho tới khi bột nở gấp đôi.

Tiến hành nặn và cho nhân vào bánh rán su kem

– Bước thứ ba(3): Các bạn tiếp tục ấn xẹp và nhồi bột lại một lần nữa sau đó chia bột thành những khối (khoảng 40g) và tạo hình thuôn dài cho từng khối.

Bước thứ tư(4): Tiếp tục để yên bột như vậy thêm 15 phút nữa. Sau đó thoa nhẹ lên bề mặt bột một lớp nước rồi phủ qua bột chiên xù.

Bước thứ năm(5): Bạn cho bánh vào chảo ngập dầu, để lửa trung bình và chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt. Sau đó thì vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.

Mong các bạn thành công và ngon miệng

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng là các bạn dùng dao rạch bụng bánh ra, sau đó dùng túi bắt kem đã chuẩn bị sẵn ở phần làm nhân bánh bơm vào trong thân vỏ bánh và thưởng thức thôi.

Bánh rán nhân su kem sau khi chiên xong có màu vàng đều 2 mặt, vị thơm ngon của bánh. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê món này.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao