Thêm công thức mới cho cả nhà với nguyên liệu trứng muối, với món bánh nhân trứng muối này bạn sẽ được thưởng hương vị rất khác biệt đó!
Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram bơ lạt -
  • 12 lòng đỏ trứng muối -
  • Rượu mai quế lộ (hoặc rượu trắng) -
  • Bột đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ -
  • 1 quả trứng, 30ml sữa tươi -
  • 30 gram vừng đen, 15 hạt hạnh nhân -
  • Bột nước: - 225 gram bột mì + 37ml kem shortening (có ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh) + 70ml nước + Một nhúm muối
  • Bột béo: - 18ml kem shortening + 112 gram bột mì

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để chuẩn bị sẵn phần nhân, bạn cho trứng muối vào bát, sau đó thêm rượu vào rồi ngâm trong khoảng 60', sau đó vớt ra, để ráo.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ hai(2):

- Lấy từng phần bột đậu, ấn dẹt, để một lòng đỏ trứng vào giữa rồi nhẹ nhàng bọc bột xung quanh trứng sao cho thật đều.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 1

Bước thứ ba(3):

- Để làm phần bột cho vỏ bánh, bạn sẽ cần làm 2 loại bột nước và bột béo.

- Sau khi trộn xong bột, bạn bọc bột ra ngoài phần nhân đậu và trứng, Lưu ý miết đều tay để bột phủ đều khắp phần nhân.


Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 2

Bước thứ tư(4):

- Cho trứng và sữa vào một tô, sau đó đánh đều lên để phết phủ ngoài bánh.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 3

Bước thứ năm(5):

- Lót khay nướng bằng một lớp giấy bạc, sau đó đặt bánh lên rồi phết một lớp trứng sữa lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 4

Bước thứ sáu(6):

- Với một nửa số bánh, bạn rắc lên trên một ít vừng đen, với một nửa còn lại, bạn đặt 1 hạt hạnh nhân lên trên.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 5

Bước thứ bảy(7):

- Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10', sau đó cho bánh vào nướng trong 20-22'. Sau khi bánh đã nướng xong, bạn lấy khay ra, để cho thật nguội rồi hẵng lấy bánh ra khỏi khay.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 6

Món bánh bao ngọt với phần vỏ thơm giòn hẳn sẽ ngon lắm đây!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 7

Khi cắt ra, món bánh của bạn sẽ có 3 lớp, mỗi lớp mang một hương vị rất riêng.

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 9

Thay cho công thức bột bình thường để làm bánh bao, công thức vỏ bánh này sẽ làm món bánh bao khỏi ngán, rất đáng thử đấy!

Công thức bánh nhân trứng muối ngon không tưởng 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm thịt ba chỉ thị ba chỉ"> thị ba chỉ pha tra chanh bo ham mu tat ga nuong sot Tzatziki ngon bánh gạo viên kiểu Hàn cach lam mi xao ga bánh đúc công thức bánh lọc nhân thịt cơm nấu nước trà xanh 9 sandwich mut xoai món ăn Âu 8 sốt chấm sa lát cach lam mut quyt pha nước mắm chấm hải sản 7 muc ong hap gung nến đậu phụ kho tương hột 6 ép cần tây bún thái ăn chay Cách làm Tép khô các món bánh ngon miền trung Gio tra atiso do Long non xao dua Chua công thức bánh bao hình thỏ ngọc hoa sen chiên canh ga nau nam va rong bien gÃƒÆ cay Ä Ãªm phú vịt chien gion xuong Nấu Phở các loại kem ngon mùa hè Nuôi làm bún món ăn vặt sườn giò gà trộn cay bắp cải xào chua ngọt Ca moi Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn banh tira tay cui thịt heo kho khoai sọ B脙茠脝o cai bo xoi xao gan món ngon từ ếch gỏi giá đỗ ngai cuu xinh mẹo chế biến nha đam bò xào củ phê nôn trái sake canh sake thực dưỡng Nga Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất ga xien nuong sot Tzatziki cơm hình chú gấu ca om bia khoai lang lắc nấu cháo cua với rau ngót xien thắp tà hũ ky kho dầu hào thit heo sot chua cay bà nh gẠc kho thịt heo với trứng cút cach lam coc non mousse chanh leo xi mối gỏi mực trộn khổ qua xep nấu chè