Cách làm món bánh sủi cảo không hề khó, chỉ cần một vài bước giản đơn là bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm sủi cảo giản đơn mà thơm ngon

Sủi cảo là một trong những món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với vỏ bánh mỏng cùng với thịt và tôm bên trong đã làm món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.

Để làm món bánh sủi cảo không hề khó chỉ cần một vài bước giản đơn là bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng học cách làm sủi cảo giản đơn mà thơm ngon ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm sủi cảo

– 200 g thịt nạc vai

– 200 g tôm sú

– ¼ (một phần tư) cây cải thảo

– ½ (một phần hai) củ cà rốt

– Nấm hương, hành lá

– 50 vỏ sủi cảo, có thể tìm mua vỏ sủi cảo làm sẵn ngoài siêu thị

– Gia vị gồm có: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, xì dầu, dầu chiên.

nguyen-lieu-lam-sui-cao

Vỏ sủi cảo làm sẵn

Cách làm sủi cảo thơm ngon

– Thịt nạc vai bạn rửa thật sạch, sau đó bằm nhỏ hoặc là xay.

– Tôm sú bạn tiến hành bóc vỏ, rồi rút chỉ đen trên lưng,sau đó rửa thật sạch và để ráo nước. Bạn cũng cho tôm vào bằm nhuyễn.

– Cải thảo bạn tách từng lá rồi rửa thật sạch, sau đó thái sợi rồi bằm nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó bạn xắt nhỏ hạt lựu.

– Nấm hương bạn ngâm vào nước nóng, đợi cho đến khi nấm nở hết thì bạn rửa thật sạch nấm rồi bằm nhuyễn nấm.

– Hành lá ngặt bỏ gốc rồi rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ.

– Bạn cho các nguyên liệu ở trên vào trong một bạn tô rồi trộn thật đều. Sau đó bạn nêm vào nguyên liệu 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng xì dầu rồi bạn trộn thật đều nguyên liệu với nhau.

– Bạn tiến hành cho nhân vào chính giữa vỏ bánh (nếu như vỏ khô quá thì bạn có thể dùng một chút nước bôi vào phần viền vỏ để tại độ kết dính cho vỏ), rồi bạn gấp mép vỏ lại theo hình tam giác cân, tiếp đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại và gấp mép bánh giống lúc bạn tạo hình cho bánh gối.

goi-banh-sui-cao

Cách gói bánh sủi cảo

– Bạn đun sôi một nồi nước, rồi cho vào nước một ít dầu chiên, dầu chiên vào sẽ giúp bánh không bị dính vào nhau khi luộc.

– Khi nước đã sôi thì bạn thả sủi cảo vào. Khi thấy sủi cảo nổi lên thì bạn để chừng 1 phút nữa rồi vớt sủi cảo ra cho ngay vào nước lạnh, nước lạnh sẽ cho giúp sủi cảo không bị quá mềm và cũng tạo độ dai cho vỏ sủi cảo.

– Cuối cùng bạn xếp sủi cảo ra đĩa. Sủi cảo bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc xì dầu quá ngon bạn nhé.

– Ngoài rau cải thảo thì bạn có thể thêm vào sủi cảo những loại rau mà bạn thích như hành tây hay rau cải ngọt nhé!

cach-lam-sui-cao-tai-nha

Món bánh sủi cảo thơm ngon

Món sủi cảo hấp dẫn với vị ngọt của thịt tôm kèm với vị giòn giòn của cải thảo sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cùng với cách làm sủi cảo thơm ngon đặc sắc gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn tuyệt vời cho thực đơn gia đình.

Chúc các bạn thành công!

Hà Vân

bánh sủi cảo cách làm sủi cảo làm sủi cảo món sủi cáo hấp dẫn sủi cảo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

xôi xéo hà nội bò kho xì dầu súp trộn bánh mì sẠn salad gà hình dưa hấu rau cau sua tuoi Cach lam thịt nguội may thit ga xao thom ngon độc đáo cua biển ba rọi chiên sả đọc xuc xich bap mon ham ngon phồng bánh rán mật ong cà tím xào thịt heo pudding chuối tươi kem smoothie dừa thuc don ngay dau thang ca nuc kho cai chua thịt lợn xào sơ mít Trứng cá hồi cha dau thit sinh tố lắc chả lá lốt chay ốc xào me cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè thịt bò nấu súp cà chua cách tỉa dưa chuột mứt khoai ngày tết Món nướng và rượu gạo truyền thống Xoi com Kho gia cay kem ngon chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn ba ba bánh men sầu riêng dạ dày hầm Đến Gia Lai thưởng thức phở xôi đậu xanh lá dứa bo xao cay thom ngon khoai tu công thức cá chim sốt dầu hào chao nấu thịt vịt vừa Những công dụng kỳ diệu của rau má cach lam banh bo de xao lan Canh rau đay xoi de cách làm bánh flan Há cảo cá hồi sốt nui gừng mì trộn hành gừng tôm tươi rang hành lá Ä áº¹p bắp nướng bo Bà bầu nên ăn gì Xíu mại chay lam dua mon su hao suờn nấu cà chua co cach lam ca chep kho to quà vặt ca khô chẳm canh khoai mỡ miếng tuong cà chua củ cải cuộn thịt hấp ngon rau cau dua la dua Cách làm xôi khúc cho bà Bất ngờ với củ riềng cha ca ngon à kỳ Hu tieu bo kho sinh tố dứa bánh mì hươu cao cổ biển chè sen thạch trà xanh lươn kho củ gừng thạch bưởi hồng Cach lam cha bong thit heo Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Cha ca chien chè hạt sen nấu nấm cach lam banh phu the cháo cá nấm rơm Hà Ly khoai tây bọc tôm bánh mì chiên tôm và khoai mắm tép công thức chả lụa canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng cơm rang dưa bò meo luoc ngan vit nấu bún bò cach lam banh flan Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Quy Nhơn cua chien gion món ăn từ rau củ Xao ruot thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc sinh tố trà xanh chuối gạo lẩu gà thuốc bắc nẩu êch nước dưa leo ón da day heo phi lê cá cờ sốt cam canh cá kiểu hàn mì vằn thắn Hà Nội gỏi bưởi tôm tươi đu đủ bánh trôi vị chocolate chả gà nướng