Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.
Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo

Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.

Bánh rán vừng nhân đậu xanh hay còn có tên gọi bánh rán lúc lắc có nhân ngọt. Những chiếc bánh rán vàng được phủ lên lớp vừng thơm phức. Nghĩ tới đó thôi mà đã thèm chảy nước chân răng.

Cùng bắt tay vào làm bánh rán nhân vừng nào các bạn ơi.

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân vừng:

Được chia làm 2 phần vỏ bánh và nhân bánh

Vỏ bánh:

–  200 gram bột nếp
– 8 g bột tẻ
– 100 gram nước
– 60 gram đường
– 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
– dầu chiên, muối
– Vừng – Vừa đủ

Phần nhân bánh:

– 100 gram đỗ xanh đã bỏ vỏ
– Đường, muối
– 50 gram dừa nạo

Xong phần nguyên liệu bây giờ ta bắt tay vào làm.

Cách làm bánh rán vừng nhân đỗ xanh:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn trộn bột bánh rán
+ Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn thật đều.
+ Sau đó cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị sẵn nhân.

Bước thứ hai(2): Ngâm đậu xanh trong nước ấm
Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, mình ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

Bước thứ ba(3): Giã mịn đỗ xanh
+ Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.

Bước thứ tư(4) : Chia đỗ xanh
+ Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau.

Bước thứ năm(5): Nặn vỏ bánh
+ Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này. Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.

+ Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.

+ Rồi cho nhân vào giữa, gói lại.

+ Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được.

Bước thứ sáu(6): Lăn bánh với vừng
+ Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.

Bước thứ bảy(7): Rán bánh
+ Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, nấu sôi rồi thả bột vào chiên vàng.

Chiếc bánh rán đạt yêu cầu cần phải đáp ứng các tiêu chí sau:

Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X
Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh rán nhân vừng rồi đó.

Đừng quên chia sẻ cách làm bánh rán nhân vừng đậu xanh cho mọi người dùng làm nhé.

Danh mục: Cách làm bánh

Xem thêm: 

  • Cách làm bánh rán Doremon ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

Những món ăn ngon nên thưởng thức khi món Nhật hoa sứ giải khát lam nem oc bánh mì cuốn xúc xích nước chấm nem thịt ba chỉ mon mi quang hà anh tuấn 膼岷璵 ngũ cốc khoai mi ngon salad gà trộn dưa chuột thit xao cai chua banh hokkaido thom ngon chè trôi nước cốt dừa ChẠnẠm bánh qui chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn tuong ot chua cay hủ tiếu xào cach lam salad dia trung hai Món giò que sinh tố bí đỏ làm bánh macaron banh ran dam duong sinh to bp tra xanh ngon cá chiên ngon trộn gỏi đu đủ tôm thịt muoi ot dạ dày hầm bánh bao con heo nấu thach dúa lau cua Muối dưa chua xoi ngam nuoc dua lẩu chocolate Lẩu gà nấm Campuchia xao thit ga mon dua cháo đậu món ngon lễ valentine cach lam ngao xao sa ot món ăn khai vị keo me den cocktail bailey ngon cách làm cá hộp thịt vịt nấu chao cá cơm sốt me Phố những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác Món Hàn Quốc cach lam món lươn om nguoi quả hồng làm sương sa cach lam bun xao muc nhung dam cách làm thiệp sườn non chiên món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ Suoi cong thuc nà u an chè trôi BANH8" href="/index.php?q=nau xoi dau xanh">nau xoi dau xanh cong thuc lam si ro dau tay hu Xoi vi cach lam thach ca heo Trần Phú cach pha tra cam ngon Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh kẹo bạc hà dẻo pancake ngon cách làm món sườn ram mot cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm hà o nau chao thap cam Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cach lam thit bo cuon la lot banh rán cach lam muc xao Gà nấu cari coc tai cách làm chè banh nuong trai tim cach lam ravioli ca ngu BANH NGOT cách làm Bi ngoi banh bo sua Cach lam nuoc nha dam BANH Thay vì làm sữa đậu nành thông thường che vai oc nau chuoi dau ngon Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dạ dày heo trộn bánh mì bơ tỏi bố che com ngon Đậu bắp lá t tÃƒÆ cong thuc lam banh khoai Chân lau ca chem mận dẻo chua ngọt bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cơm rang dưa bò công thức khô bò giả mì ý trộn rau bao tử hầm dưa chua chao hau sua