Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.
Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo

Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.

Bánh rán vừng nhân đậu xanh hay còn có tên gọi bánh rán lúc lắc có nhân ngọt. Những chiếc bánh rán vàng được phủ lên lớp vừng thơm phức. Nghĩ tới đó thôi mà đã thèm chảy nước chân răng.

Cùng bắt tay vào làm bánh rán nhân vừng nào các bạn ơi.

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân vừng:

Được chia làm 2 phần vỏ bánh và nhân bánh

Vỏ bánh:

–  200 gram bột nếp
– 8 g bột tẻ
– 100 gram nước
– 60 gram đường
– 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
– dầu chiên, muối
– Vừng – Vừa đủ

Phần nhân bánh:

– 100 gram đỗ xanh đã bỏ vỏ
– Đường, muối
– 50 gram dừa nạo

Xong phần nguyên liệu bây giờ ta bắt tay vào làm.

Cách làm bánh rán vừng nhân đỗ xanh:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn trộn bột bánh rán
+ Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn thật đều.
+ Sau đó cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị sẵn nhân.

Bước thứ hai(2): Ngâm đậu xanh trong nước ấm
Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, mình ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

Bước thứ ba(3): Giã mịn đỗ xanh
+ Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.

Bước thứ tư(4) : Chia đỗ xanh
+ Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau.

Bước thứ năm(5): Nặn vỏ bánh
+ Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này. Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.

+ Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.

+ Rồi cho nhân vào giữa, gói lại.

+ Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được.

Bước thứ sáu(6): Lăn bánh với vừng
+ Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.

Bước thứ bảy(7): Rán bánh
+ Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, nấu sôi rồi thả bột vào chiên vàng.

Chiếc bánh rán đạt yêu cầu cần phải đáp ứng các tiêu chí sau:

Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X
Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh rán nhân vừng rồi đó.

Đừng quên chia sẻ cách làm bánh rán nhân vừng đậu xanh cho mọi người dùng làm nhé.

Danh mục: Cách làm bánh

Xem thêm: 

  • Cách làm bánh rán Doremon ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp cheesecake trà xanh kim chi bap cai xào bò với sả ớt Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan salad đậu hà lan cach lam banh trung thu trung bac thao Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ