Nguyên liệu làm bánh khoai tây nhân xúc xích chiên - Khoai tây: 4-5 củ - Xúc xích:
Cách làm bánh khoai tây nhân xúc xích chiên xù

Nguyên liệu làm bánh khoai tây nhân xúc xích chiên

– Khoai tây: 4-5 củ

– Xúc xích: 4 cái

– Bột chiên giòn: 1 gói

– Bột chiên xù: 1 gói

– Gia vị, nêm, tiêu, dầu chiên.

banh-khoai-tay-xuc-xich

Cách làm bánh

– Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cho vào nồi luộc rồi vớt ra dằm nhuyễn.

– Xúc xích cắt thành từng miếng nhỏ để làm nhân.

– Cho gia vị, nêm, hạt tiêu vào khoai đã nghiền nhuyễn rồi trộn thật đều với nhau.

– Đeo bao tay nặn thành viên vừa ăn, ấn dẹt xuống, nhồi xúc xích vào trong rồi viên tròn lại.

– Lăn khoai tây qua bột chiên xù. Làm cho đến hết chỗ khoai tây đó rồi để ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4h (mục đích là cho viên khoai tây cứng lại, lúc lăn qua bột chiên giòn không bị vỡ hoặc mềm ra).

– Đổ bột chiên giòn ra bát, pha với nước hơi đặc 1 chút. Đổ bột chiên xù ra đĩa riêng.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đợi nóng.

– Lăn khoai tây qua bột chiên giòn, tiếp tục lăn qua bột chiên xù rồi chiên đến khi có màu vàng là được. Lưu ý để lửa vừa, không quá to vì mình để trong ngăn đá tủ lạnh nên phải để lửa vậy đến khi ăn thì nhân bên trong sẽ không còn lạnh nữa.

– Ăn bằng nào thì mới đem nhúng bột rồi mới chiên, còn lại vẫn để được trong ngăn đá tủ lạnh ăn dần. Với lượng này nhà mình ăn được khoảng 3 lần đấy.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Hồng Thắm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

na maià"> nui sốt càân châu nước dừa"> công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat nấu phở ngonckground-color: #2C66A9" href="/index.php?q=nau canh khoai tu">nau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nước mơ"background-color: #77E5AC" href="/index.php?q=sứa">sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango