Với cách làm bánh khoai làng này bạn sẽ có một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng lại hợp vệ sinh cho cả gia dình cùng thưởng thức vào mùa đông rồi.
Cách làm bánh khoai lang thơm ngon giòn tan

Với nguyên liệu chính là khoai lang các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh khoai lang chiên phồng, khoai lang nhào đường, khoai lang sấy giòn. Trong số đó, món bánh khoai lang chiên giòn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là rất phù hợp với tiết trời mùa đông của miền Bắc.

Món bánh khoai lang không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, cùng với vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang,mà món bánh khoai này còn như một hương vị khá đặc trưng của mùa đông. Cùng xem cách làm bánh khoai ngay sau đây để có một món ăn vô cùng hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai

– Bột mì ( 500 gram )

– Khoai lang đỏ( 220 gram )

– Sữa tươi không đường (45ml )

– Bột nở (10 gram )

– Đường (30 gram )

– Một chút xíu muối

– dầu chiên

cach-chon-khoai-lang

Chọn củ khoai lang vỏ đỏ, không nẩy mầm làm bánh

Cách làm bánh khoai lang thơm ngon

– Đầu tiên khoai lang bạn gọt bỏ vỏ, rồi đem ngâm vào chậu nước có pha sẵn chút muối để khoai lang không bị thâm.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion-2

Sơ chế khoai lang làm bánh

– Sau đó bạn cắt khoai lang thành những sợi nhỏ rồi đem khoai lang đi hấp, khi khoai chín bạn cho ra đĩa.

– Bạn tiến hành trộn bột mì cùng với men nở, một chút muối và đường cho tùy theo sở thích của bạn, nhưng đừng cho nhiều quá nhé sẽ làm cho khoai lang bị cháy khi rán.

– Cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả cùng với sữa. Bạn trộn thật đều tay cho hỗn hợp được mềm mịn.

– Sau đó bạn tiến hành ủ bột trong khoảng 60 đến 70 phút cho bột nở và thấm đều gia vị.

– Bột sau khi đã được ủ xong bạn chia chia bột thành những viên nhỏ. Tiếp đó bạn lại ủ bột tiếp trong khoảng 15 phút nữa.

2 cách làm chín bánh khoai:

– Cách 1:Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu chiên rồi lần lượt bạn cho bánh vào rán cho đến khi bánh vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa đựng giấy thấu dầu rồi mới cho ra đĩa nhé.

– Cách 2: Bạn nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion

Món bánh khoai lang thơn giòn tuyệt ngon

Bạn có thể chấm bánh khoai với tương ớt để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai ngon này nhé!

Hà Vân

bánh khoai cách làm bánh khoai cách làm bánh khoai ngon khoai lang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối hầmss="label" style="background-color: #9D1A30" href="/index.php?q=lam sushi hoang cung">lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola sinh tố hạnh nhân chuối muc mot nang xao thom ngon cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà dừa xay sữa="label" style="background-color: #D70D2A" href="/index.php?q=Thịt chiên xù">Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món đậu hũ chan gio heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam Doi heo cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam