Với cách làm bánh khoai làng này bạn sẽ có một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng lại hợp vệ sinh cho cả gia dình cùng thưởng thức vào mùa đông rồi.
Cách làm bánh khoai lang thơm ngon giòn tan

Với nguyên liệu chính là khoai lang các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh khoai lang chiên phồng, khoai lang nhào đường, khoai lang sấy giòn. Trong số đó, món bánh khoai lang chiên giòn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là rất phù hợp với tiết trời mùa đông của miền Bắc.

Món bánh khoai lang không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, cùng với vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang,mà món bánh khoai này còn như một hương vị khá đặc trưng của mùa đông. Cùng xem cách làm bánh khoai ngay sau đây để có một món ăn vô cùng hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai

– Bột mì ( 500 gram )

– Khoai lang đỏ( 220 gram )

– Sữa tươi không đường (45ml )

– Bột nở (10 gram )

– Đường (30 gram )

– Một chút xíu muối

– dầu chiên

cach-chon-khoai-lang

Chọn củ khoai lang vỏ đỏ, không nẩy mầm làm bánh

Cách làm bánh khoai lang thơm ngon

– Đầu tiên khoai lang bạn gọt bỏ vỏ, rồi đem ngâm vào chậu nước có pha sẵn chút muối để khoai lang không bị thâm.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion-2

Sơ chế khoai lang làm bánh

– Sau đó bạn cắt khoai lang thành những sợi nhỏ rồi đem khoai lang đi hấp, khi khoai chín bạn cho ra đĩa.

– Bạn tiến hành trộn bột mì cùng với men nở, một chút muối và đường cho tùy theo sở thích của bạn, nhưng đừng cho nhiều quá nhé sẽ làm cho khoai lang bị cháy khi rán.

– Cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả cùng với sữa. Bạn trộn thật đều tay cho hỗn hợp được mềm mịn.

– Sau đó bạn tiến hành ủ bột trong khoảng 60 đến 70 phút cho bột nở và thấm đều gia vị.

– Bột sau khi đã được ủ xong bạn chia chia bột thành những viên nhỏ. Tiếp đó bạn lại ủ bột tiếp trong khoảng 15 phút nữa.

2 cách làm chín bánh khoai:

– Cách 1:Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu chiên rồi lần lượt bạn cho bánh vào rán cho đến khi bánh vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa đựng giấy thấu dầu rồi mới cho ra đĩa nhé.

– Cách 2: Bạn nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion

Món bánh khoai lang thơn giòn tuyệt ngon

Bạn có thể chấm bánh khoai với tương ớt để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai ngon này nhé!

Hà Vân

bánh khoai cách làm bánh khoai cách làm bánh khoai ngon khoai lang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap