Với cách làm bánh khoai làng này bạn sẽ có một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng lại hợp vệ sinh cho cả gia dình cùng thưởng thức vào mùa đông rồi.
Cách làm bánh khoai lang thơm ngon giòn tan

Với nguyên liệu chính là khoai lang các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bánh khoai lang chiên phồng, khoai lang nhào đường, khoai lang sấy giòn. Trong số đó, món bánh khoai lang chiên giòn là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là rất phù hợp với tiết trời mùa đông của miền Bắc.

Món bánh khoai lang không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, cùng với vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang,mà món bánh khoai này còn như một hương vị khá đặc trưng của mùa đông. Cùng xem cách làm bánh khoai ngay sau đây để có một món ăn vô cùng hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai

– Bột mì ( 500 gram )

– Khoai lang đỏ( 220 gram )

– Sữa tươi không đường (45ml )

– Bột nở (10 gram )

– Đường (30 gram )

– Một chút xíu muối

– dầu chiên

cach-chon-khoai-lang

Chọn củ khoai lang vỏ đỏ, không nẩy mầm làm bánh

Cách làm bánh khoai lang thơm ngon

– Đầu tiên khoai lang bạn gọt bỏ vỏ, rồi đem ngâm vào chậu nước có pha sẵn chút muối để khoai lang không bị thâm.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion-2

Sơ chế khoai lang làm bánh

– Sau đó bạn cắt khoai lang thành những sợi nhỏ rồi đem khoai lang đi hấp, khi khoai chín bạn cho ra đĩa.

– Bạn tiến hành trộn bột mì cùng với men nở, một chút muối và đường cho tùy theo sở thích của bạn, nhưng đừng cho nhiều quá nhé sẽ làm cho khoai lang bị cháy khi rán.

– Cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả cùng với sữa. Bạn trộn thật đều tay cho hỗn hợp được mềm mịn.

– Sau đó bạn tiến hành ủ bột trong khoảng 60 đến 70 phút cho bột nở và thấm đều gia vị.

– Bột sau khi đã được ủ xong bạn chia chia bột thành những viên nhỏ. Tiếp đó bạn lại ủ bột tiếp trong khoảng 15 phút nữa.

2 cách làm chín bánh khoai:

– Cách 1:Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu chiên rồi lần lượt bạn cho bánh vào rán cho đến khi bánh vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa đựng giấy thấu dầu rồi mới cho ra đĩa nhé.

– Cách 2: Bạn nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon.

Cach-lam-banh-khoai-lang-chien-gion

Món bánh khoai lang thơn giòn tuyệt ngon

Bạn có thể chấm bánh khoai với tương ớt để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh khoai ngon này nhé!

Hà Vân

bánh khoai cách làm bánh khoai cách làm bánh khoai ngon khoai lang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du