Thay vì làm bánh gối truyền thống với nhân bánh quen thuộc, NauNgon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon ngây ngất.
Cách làm bánh gối cà ri thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì, bột cà ri -
  • Thịt gà - 200g
  • Khoai tây - 300g
  • Nước cốt dừa - 120ml
  • Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô -
  • Muối, đường, dầu chiên -
  • Vỏ bánh gối -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Ở bước này, bạn cần băm thật nhỏ hành tây ra và cho vào chảo phi thơm lên, khi hành phi có mùi thơm thì bạn cho bột cà ri vào và đảo đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 1

Bước thứ hai(2) :

- Đối với thịt gà thì bạn xắt nhỏ và sau đó cho vào chảo đảo đều cùng bột cà ri và hành phi.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong quá trình đảo thì bạn nếm nêm chút muối và chút đường cho vừa miệng và đậm đà hương vị hơn nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 3

Bước thứ tư(4) :

- Khoai tây thì bạn cần xắt hạt lựu, rồi chiên qua dầu hơi vàng thì mới cho vào chảo thịt gà để đảo chung nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 4

Bước thứ năm(5) :

- Cà rốt bạn cũng xắt hạt lựu và đảo hỗn hợp trong chảo 1 phút thì mới cho cà rốt vào nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 5

Bước thứ sáu(6) :

- Khi cho cà rốt vào bạn lại tiếp tục đảo đều , sau đó cho đậu Hà Lan vào chảo và đảo đều tay để cho các nguyên liệu không bị cháy và chín đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 6

Bước thứ bảy(7) :

- Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại rồi bạn cho thêm bột mì nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 7

Bước thứ tám(8) :

- Cuối cùng, bạn cho thêm chút hành khô vào để tăng thêm hương vị là chúng ta đã hoàn thành xong phần nhân của bánh gối rồi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 8

Bước thứ chín(9) :

- Phần nhân đã xong, bắt tay vào gói bánh thôi nào! Bạn trải đều vỏ bánh gối trên mặt phẳng bằng ( có thể trên bàn, trên khay, trên mâm hay trên thớt,...) rồi múc một thìa nhân vào vỏ bánh, sau đó bạn gập đôi vỏ bánh lại và viền hai mép bánh lại với nhau, để nhân bánh không bị rơi ra và cũng giống hình dạng của bánh gối.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn cho chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ để ngập bánh, chờ dầu sôi già thì bạn cho lần lượt bánh vào chiên.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Khi thấy bánh chuyển sang màu vàng giòn thì bạn vớt ra và để qua giấy thấm dầu cho bớt mỡ thừa nhé, nếu không có giấy thấm dầu, bạn có thể dùng giấy trắng thông thường cũng được, nó cũng làm giảm bớt một phần lượng mỡ thừa đi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh gối cà ri gà thơm ngon, giòn rụm rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm :

-         Bánh khi cho vào chiên không bị bung ra, viền bánh phải dính chặt vào với nhau.

-         Bánh gối có màu vàng đều đẹp mắt, không bị cháy, không có màu vàng nhạt quá.

-         Vỏ bánh khi ăn thì giòn rụm, nhân cà ri gà bên trong thì chín tới, vừa vị, không mặn cũng không nhạt.

Món này ăn kèm với nước chấm tự pha chế hoặc tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời luôn!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Thay vì làm bánh gối nhân thông thường như thịt, mộc nhĩ, miến, trứng, nấm hương,…nhân bánh làm từ bột cà ri, gà , đậu Hà Lan, bột mì và nước cốt dừa sẽ làm bạn không thấy nhàm chán bởi hương vị lạ mà ngon này đấy.

Bạn nên ăn khi bánh vẫn còn giòn nhé , cắn một miếng hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho coi!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gối cà ri gà này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả Dua Gia cá kho dưa chua Che chuoi đúc cach lam banh cuon vung thịt heo ngon làm tàu hủ Khoà Duoi bo ham Mong"label" style="background-color: #B14313" href="/index.php?q=khoai lang chien gion ngon">khoai lang chien gion ngon Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là Quýt mẹo lôt vỏ cà chua Express tom hum Xao dau hu cach nau pho ha noi Chén mắm cái Ca lan bun rieu cua cách làm siro mận Gà kho spagetti sốt cà chuasalad gÃng cải xanh cách làm mứt cà chua nem ngon Góc bánh nhân đậ DAUa năng">gối đa năng mì nấu xá xíu< 膼岷璵gam sa ot Trứng vịt lộn style="background-color: #4A189C" href="/index.php?q=banh pia sau rieng">banh pia sau rieng Gà nấu chao Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Góc Bếp Gói cuốn kem đậu com chay ngon nuong thit Gạo cháo cá hồi phi lê Am thuc viet giang sinh cách làm trứng cuộn xúc xích bánh pancake dâu bao quan Gỏi đu đủ ca hoi sot tieu den mousse trai cay socola khoai rán xào thịt bò cần tây ga vien chien hot pot nhat ca ngu Gỏi cá ổi xanh vịt ngon sườn heo hấp đậu đen chè khoai cach che bien nhong rang mut vo cam dac biet Nuong ca ri lúc 膼岷璵 Gỏi mít nón tôm thịt da dieu luc lac ngu sac cách làm sườn rim mặn mut dua non mon hap nem oc gion cayground-color: #30E7B6" href="/index.php?q= đậu phụ kho coca cola"> đậu phụ kho coca cola cach lam banh khoai ca keo nuong bánh sữa chiên giòn canh suon cach lam banh mi bo mem Chao khoai tay cha cua boc mia lÐ Ð banh pho mai chanh day ngon may vムnam bộ Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt bánh trứng cơm rán cach lam com tron thap cam cach lam sua dau nanh Cach lam Banh xeo GOI doi truong hap khoai môn hầm gà GOI HAI SAN MÃÆm Ga kho gung tết 2013 gà kho nước dừa 四方粽子 cơm rang chay nấu chè đậu xanh hạt lựu Chó Ga kho xa ot ngũ cốc ăn sáng lau kho qua ca thac lac Ga nuong sa nuoc mam chua ngot bac ha vit tiem Gang bánh củ sen bong bóng Tom rang mặn Các loại quả xóa sạch nốt ruồi cà nhồi hành lá gỏi bưởi hải sản Già thạch dứa ro kem bơ dẻo ngon màu trắng Nước cốt dừa mon goi