Thay vì làm bánh gối truyền thống với nhân bánh quen thuộc, NauNgon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon ngây ngất.
Cách làm bánh gối cà ri thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì, bột cà ri -
  • Thịt gà - 200g
  • Khoai tây - 300g
  • Nước cốt dừa - 120ml
  • Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô -
  • Muối, đường, dầu chiên -
  • Vỏ bánh gối -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Ở bước này, bạn cần băm thật nhỏ hành tây ra và cho vào chảo phi thơm lên, khi hành phi có mùi thơm thì bạn cho bột cà ri vào và đảo đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 1

Bước thứ hai(2) :

- Đối với thịt gà thì bạn xắt nhỏ và sau đó cho vào chảo đảo đều cùng bột cà ri và hành phi.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong quá trình đảo thì bạn nếm nêm chút muối và chút đường cho vừa miệng và đậm đà hương vị hơn nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 3

Bước thứ tư(4) :

- Khoai tây thì bạn cần xắt hạt lựu, rồi chiên qua dầu hơi vàng thì mới cho vào chảo thịt gà để đảo chung nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 4

Bước thứ năm(5) :

- Cà rốt bạn cũng xắt hạt lựu và đảo hỗn hợp trong chảo 1 phút thì mới cho cà rốt vào nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 5

Bước thứ sáu(6) :

- Khi cho cà rốt vào bạn lại tiếp tục đảo đều , sau đó cho đậu Hà Lan vào chảo và đảo đều tay để cho các nguyên liệu không bị cháy và chín đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 6

Bước thứ bảy(7) :

- Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại rồi bạn cho thêm bột mì nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 7

Bước thứ tám(8) :

- Cuối cùng, bạn cho thêm chút hành khô vào để tăng thêm hương vị là chúng ta đã hoàn thành xong phần nhân của bánh gối rồi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 8

Bước thứ chín(9) :

- Phần nhân đã xong, bắt tay vào gói bánh thôi nào! Bạn trải đều vỏ bánh gối trên mặt phẳng bằng ( có thể trên bàn, trên khay, trên mâm hay trên thớt,...) rồi múc một thìa nhân vào vỏ bánh, sau đó bạn gập đôi vỏ bánh lại và viền hai mép bánh lại với nhau, để nhân bánh không bị rơi ra và cũng giống hình dạng của bánh gối.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn cho chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ để ngập bánh, chờ dầu sôi già thì bạn cho lần lượt bánh vào chiên.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Khi thấy bánh chuyển sang màu vàng giòn thì bạn vớt ra và để qua giấy thấm dầu cho bớt mỡ thừa nhé, nếu không có giấy thấm dầu, bạn có thể dùng giấy trắng thông thường cũng được, nó cũng làm giảm bớt một phần lượng mỡ thừa đi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh gối cà ri gà thơm ngon, giòn rụm rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm :

-         Bánh khi cho vào chiên không bị bung ra, viền bánh phải dính chặt vào với nhau.

-         Bánh gối có màu vàng đều đẹp mắt, không bị cháy, không có màu vàng nhạt quá.

-         Vỏ bánh khi ăn thì giòn rụm, nhân cà ri gà bên trong thì chín tới, vừa vị, không mặn cũng không nhạt.

Món này ăn kèm với nước chấm tự pha chế hoặc tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời luôn!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Thay vì làm bánh gối nhân thông thường như thịt, mộc nhĩ, miến, trứng, nấm hương,…nhân bánh làm từ bột cà ri, gà , đậu Hà Lan, bột mì và nước cốt dừa sẽ làm bạn không thấy nhàm chán bởi hương vị lạ mà ngon này đấy.

Bạn nên ăn khi bánh vẫn còn giòn nhé , cắn một miếng hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho coi!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gối cà ri gà này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

ngày Tết thuc don toi nay tu lam qua le tinh nhan thuc don thanh dam hot ga tra cha oc dac biet siro gà kho cay thuc don ngay gia dinh viet namel" style="background-color: #705DEC" href="/index.php?q=mon nuoc ep dua hau">mon nuoc ep dua hau phỏ vịt quay đậu hũ nhồi tôm thuc don tet phu nước chấm gừng mè pizza sandwich khìa cách nấu xôi cá rô thuc thuc don hang tuaniêu đen món Tây">bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây phơ salad trứng cach lam dua cai muoi kho sườn non với gừng nổi sushi banh my củ sen ngó bo xao cai chua thom ngon trung cuon tom hap thịt heo xào thuc pham ky nhau Trẻ em mat thuc don ngon ngay he luộc bắp bò với nước mắm thai phụ bánh canh ghẹ Nấu che Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm oc giac cach lam nom su hao rau ma cach lam ca tim om thit thuc don nau an nuong cach lam ga om nam làm chả lươn bao tử hầm tiêu chè cam xoài bánh khoai lang rán thuc don dan da="/index.php?q=nau chao bo cau ngon">nau chao bo cau ngon phải nấu canh cá lóc và rau cần cách làm tôm hấp lá sen thuc don ngay le cháo thuốc thuc don moi ngay mưt me món ngon sau tết nau suong tho nau ruou vang n tiêuel" style="background-color: #51F6DC" href="/index.php?q=phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn">phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn rau cu qua cach lam ca ri ech thuc don hom nay thác nước cháo thịt gà ta nấu phở thuc don hang ngay cho gia dinh thuc don nam moi crep socola sot viet quat thuc don hang ngay bánh dưa trứng thuc don gia re thuc don don gian Giò heo hầm thuc don don gian moi ngay lam mam tom bo kho pho mai salad rau quả kiwi thuc don dau tuan qua tương ớt kiểu thái lan khoai tây xì dầu thuc don de nau thuc don com chieu bánh phô mai sườn heo om cốt dừa thuc don com cari gà thuc don bua chieu sà Šthuc don bua chieu hang ngay thuỵ sĩ cach nuong ladyfinger cach lam rau cau nhan pho mai thuốc trừ sâu tiêu Gà nướng phô mai trứ danh thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh bÃƒÆ p hạt sen nấu nấm thti cuon rau cu rủ thu hái tổ yến lam banh ngon sup thit bo ngon gao lut tho quay hướng dẫn làm bánh bông lan ga hap sot hanh tay ngon thit xong khoi cuon nam kim cham thit xien ap chao dau hu ca chua mon banh xeo gà xào cay huong dan nau lau