Thay vì làm bánh gối truyền thống với nhân bánh quen thuộc, NauNgon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon ngây ngất.
Cách làm bánh gối cà ri thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì, bột cà ri -
  • Thịt gà - 200g
  • Khoai tây - 300g
  • Nước cốt dừa - 120ml
  • Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô -
  • Muối, đường, dầu chiên -
  • Vỏ bánh gối -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Ở bước này, bạn cần băm thật nhỏ hành tây ra và cho vào chảo phi thơm lên, khi hành phi có mùi thơm thì bạn cho bột cà ri vào và đảo đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 1

Bước thứ hai(2) :

- Đối với thịt gà thì bạn xắt nhỏ và sau đó cho vào chảo đảo đều cùng bột cà ri và hành phi.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong quá trình đảo thì bạn nếm nêm chút muối và chút đường cho vừa miệng và đậm đà hương vị hơn nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 3

Bước thứ tư(4) :

- Khoai tây thì bạn cần xắt hạt lựu, rồi chiên qua dầu hơi vàng thì mới cho vào chảo thịt gà để đảo chung nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 4

Bước thứ năm(5) :

- Cà rốt bạn cũng xắt hạt lựu và đảo hỗn hợp trong chảo 1 phút thì mới cho cà rốt vào nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 5

Bước thứ sáu(6) :

- Khi cho cà rốt vào bạn lại tiếp tục đảo đều , sau đó cho đậu Hà Lan vào chảo và đảo đều tay để cho các nguyên liệu không bị cháy và chín đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 6

Bước thứ bảy(7) :

- Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại rồi bạn cho thêm bột mì nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 7

Bước thứ tám(8) :

- Cuối cùng, bạn cho thêm chút hành khô vào để tăng thêm hương vị là chúng ta đã hoàn thành xong phần nhân của bánh gối rồi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 8

Bước thứ chín(9) :

- Phần nhân đã xong, bắt tay vào gói bánh thôi nào! Bạn trải đều vỏ bánh gối trên mặt phẳng bằng ( có thể trên bàn, trên khay, trên mâm hay trên thớt,...) rồi múc một thìa nhân vào vỏ bánh, sau đó bạn gập đôi vỏ bánh lại và viền hai mép bánh lại với nhau, để nhân bánh không bị rơi ra và cũng giống hình dạng của bánh gối.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn cho chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ để ngập bánh, chờ dầu sôi già thì bạn cho lần lượt bánh vào chiên.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Khi thấy bánh chuyển sang màu vàng giòn thì bạn vớt ra và để qua giấy thấm dầu cho bớt mỡ thừa nhé, nếu không có giấy thấm dầu, bạn có thể dùng giấy trắng thông thường cũng được, nó cũng làm giảm bớt một phần lượng mỡ thừa đi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh gối cà ri gà thơm ngon, giòn rụm rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm :

-         Bánh khi cho vào chiên không bị bung ra, viền bánh phải dính chặt vào với nhau.

-         Bánh gối có màu vàng đều đẹp mắt, không bị cháy, không có màu vàng nhạt quá.

-         Vỏ bánh khi ăn thì giòn rụm, nhân cà ri gà bên trong thì chín tới, vừa vị, không mặn cũng không nhạt.

Món này ăn kèm với nước chấm tự pha chế hoặc tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời luôn!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Thay vì làm bánh gối nhân thông thường như thịt, mộc nhĩ, miến, trứng, nấm hương,…nhân bánh làm từ bột cà ri, gà , đậu Hà Lan, bột mì và nước cốt dừa sẽ làm bạn không thấy nhàm chán bởi hương vị lạ mà ngon này đấy.

Bạn nên ăn khi bánh vẫn còn giòn nhé , cắn một miếng hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho coi!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gối cà ri gà này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun