Thay vì làm bánh gối truyền thống với nhân bánh quen thuộc, NauNgon.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon ngây ngất.
Cách làm bánh gối cà ri thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì, bột cà ri -
  • Thịt gà - 200g
  • Khoai tây - 300g
  • Nước cốt dừa - 120ml
  • Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô -
  • Muối, đường, dầu chiên -
  • Vỏ bánh gối -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Ở bước này, bạn cần băm thật nhỏ hành tây ra và cho vào chảo phi thơm lên, khi hành phi có mùi thơm thì bạn cho bột cà ri vào và đảo đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 1

Bước thứ hai(2) :

- Đối với thịt gà thì bạn xắt nhỏ và sau đó cho vào chảo đảo đều cùng bột cà ri và hành phi.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 2

Bước thứ ba(3) :

- Trong quá trình đảo thì bạn nếm nêm chút muối và chút đường cho vừa miệng và đậm đà hương vị hơn nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 3

Bước thứ tư(4) :

- Khoai tây thì bạn cần xắt hạt lựu, rồi chiên qua dầu hơi vàng thì mới cho vào chảo thịt gà để đảo chung nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 4

Bước thứ năm(5) :

- Cà rốt bạn cũng xắt hạt lựu và đảo hỗn hợp trong chảo 1 phút thì mới cho cà rốt vào nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 5

Bước thứ sáu(6) :

- Khi cho cà rốt vào bạn lại tiếp tục đảo đều , sau đó cho đậu Hà Lan vào chảo và đảo đều tay để cho các nguyên liệu không bị cháy và chín đều.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 6

Bước thứ bảy(7) :

- Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại rồi bạn cho thêm bột mì nhé!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 7

Bước thứ tám(8) :

- Cuối cùng, bạn cho thêm chút hành khô vào để tăng thêm hương vị là chúng ta đã hoàn thành xong phần nhân của bánh gối rồi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 8

Bước thứ chín(9) :

- Phần nhân đã xong, bắt tay vào gói bánh thôi nào! Bạn trải đều vỏ bánh gối trên mặt phẳng bằng ( có thể trên bàn, trên khay, trên mâm hay trên thớt,...) rồi múc một thìa nhân vào vỏ bánh, sau đó bạn gập đôi vỏ bánh lại và viền hai mép bánh lại với nhau, để nhân bánh không bị rơi ra và cũng giống hình dạng của bánh gối.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn cho chảo lên bếp, cho lượng dầu đủ để ngập bánh, chờ dầu sôi già thì bạn cho lần lượt bánh vào chiên.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Khi thấy bánh chuyển sang màu vàng giòn thì bạn vớt ra và để qua giấy thấm dầu cho bớt mỡ thừa nhé, nếu không có giấy thấm dầu, bạn có thể dùng giấy trắng thông thường cũng được, nó cũng làm giảm bớt một phần lượng mỡ thừa đi đó.

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng 11

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh gối cà ri gà thơm ngon, giòn rụm rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm :

-         Bánh khi cho vào chiên không bị bung ra, viền bánh phải dính chặt vào với nhau.

-         Bánh gối có màu vàng đều đẹp mắt, không bị cháy, không có màu vàng nhạt quá.

-         Vỏ bánh khi ăn thì giòn rụm, nhân cà ri gà bên trong thì chín tới, vừa vị, không mặn cũng không nhạt.

Món này ăn kèm với nước chấm tự pha chế hoặc tương ớt là tuyệt vời ông mặt trời luôn!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Thay vì làm bánh gối nhân thông thường như thịt, mộc nhĩ, miến, trứng, nấm hương,…nhân bánh làm từ bột cà ri, gà , đậu Hà Lan, bột mì và nước cốt dừa sẽ làm bạn không thấy nhàm chán bởi hương vị lạ mà ngon này đấy.

Bạn nên ăn khi bánh vẫn còn giòn nhé , cắn một miếng hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho coi!

Cách làm bánh gối cà ri gà thơm ngon khó cưỡng kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh gối cà ri gà này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

GiÃƒÆ Bot mi công thức bún giò heo duoi Măm tôm chua MON CHAY lac thuc don mon ngon cach nau che bo bo tom sot mayonaise thịt xông khói cuộn khoai xào bò với sả ớt cách làm xôi xúc xích tẩm bột chiên thich vi công thức chè mít sữa dừa 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng mi ca loc bò xào thơm món xào Nga Nguyễn hàu sống Mấmnh khế ngon Chua thanh canh"> những món canh khế ngon Chua thanh canhstyle="background-color: #F114F0" href="/index.php?q= canh trứng hàn quốc"> canh trứng hàn quốc ếch đồng xóc tỏi Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi rau câu thơm nước chấm tương ớt dau bap Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi tinh dầu bệnh hô hấp salad rau củ trộn cách làm mận lắc bí xào đậm đà gio lanh CANH GÃƒÆ Cún Khang sot ca chua mang muoi mon ga nau hat dieu món ăn ngày rằm Mon banh lam sua chua Cá chạch ro Bánh Bong lan cách làm thịt heo ngăm mắm bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Chè canh củ cải sữa tươi rán giòn Trang Trí banh canh ngon mùa hè Nước Ngoài cach lam bun mang ga canh ngao nấu rau ngheu nau mang chua ngon lau ga noi xúc xích bọc bột thịt gà chiên muối ớt Cach lam banh tet canh đậu hũ nấu nấm dui Gà ca kho chien gion Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn chiên giòn mực ống món ăn chữa bệnh Phồng mon ngon cuoi tuan mut chuoi gung banh da cua hai phong ngon nau canh thit bo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết cach nấu nui pat Món chien mon ap chao ngon sử dụng tủ lạnh cơm rượu nếp cẩm nau tom Bánh da lợn Món gà bánh bông lan cách làm mì xào Thit bò cách ủ sữa chua Menu đủ thit muoi LAU gà kho nước mắm Canh chua cà ánh giá mực chấm muối tiêu bánh dưa công thức thịt dê bóp thấu món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức List Chả dương châu công thức mê gà xào thập cẩm trám nhồi thịt gà rang gừng nuoc tuong gỏi xoài hải sản pha trà cam nhìn là thèm Đủ cha cua Sơ chế để cá rán được giòn Top những thực phẩm giàu axit folic cá tuyết làm bánh quy thế nào ca ri gà bánh bông lang chocolate cha gio mang cau nem trái cây Nem hoa quả giòn tan ga chip Thạch xoài salad dưa hấu xao chua ngot tep rang bánh quy nướng giòn Cá chiên xù cách làm canh chua Cỗ mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mắm cá chưng thịt