Thử làm bánh gối với hương vị khác mợi mọi khi xem sao nhé! Nhìn bên ngoài cũng không khác với bánh gối bình thường là mấy……nhưng khi cắn một miếng, hương vị cà ri gà sẽ làm bạn ngây ngất cho xem! Hãy thử với cách làm bánh gối cari và thưởng thức nhé
Nguyên liệu làm bánh gối cà ri
- – Bột mì, bột cà ri
- – 200gr thịt gà
- – 300gr khoai tây
- – 120ml nước cốt dừa
- – Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô
- – Muối, đường, dầu chiên
- – Vỏ bánh gối
Cách làm bánh gối:
- – Đầu tiên cắt nhỏ hành tây rồi phi thơm, sau đó cho bột cà ri vào, xắt nhỏ thịt gà rồi cho vào chảo xào cùng. Lưu ý nếm nêm muối và một chút đường cho vừa ăn nhé!
- – Khoai tây thái hạt lựu, chiên hơi vàng rồi mới cho vào xào chung với thịt gà. Xào được khoảng 1′ thì cho cà rốt thái hạt lựu vào. Sau đó thêm đậu Hà Lan vào nồi cà-ri rồi đảo đều tay.
- – Cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, sau đó thêm bột mì. Bạn cũng có thể thêm chút hành khô để hương vị đặc biệt hơn.
- – Múc 1 muỗng nhân vào vỏ bánh, gập đôi lại rồi xếp viền mép bánh vào, rán ngập trong dầu để bánh được giòn. Sau khi bánh vàng giòn, xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu.
Video dạy làm bánh gối:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
