Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm bánh giò nóng, một món bánh bình dân nóng hổi cho những ngày đông lạnh theo công thức của Naungon.com
Cách làm bánh giò nóng | Cach lam banh gio nong |  Naungon.com

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh
  • Bột bánh giò - 1 gói (có thể thay bằng 50gr bột gạo, 100gr bột năng)
  • Nước dùng xương - 650ml
  • Nhân bánh
  • Thịt nạc xay - 200gr
  • Mộc nhĩ - 30gr
  • Hành tây - 1 củ
  • Hành khô - 2 củ
  • Gia vị - Vừa đủ
  • Hạt tiêu - Vừa đủ
  • Vỏ gói bánh
  • Lá chuối - Vừa đủ
  • Lạt buộc - Vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm nhân bánh
Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô băm thật nhỏ (chừa lại một ít để lát nữa phi thơm để xào nhân nhé). Cho một ít dầu chiên vào chảo, cho hành vào phi thơm sau đó mình xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.
Bước thứ hai(2): Làm vỏ bánh.
Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo mình đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục nha.
Bạn nào mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được.
Bước thứ ba(3): Gói bánh
Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.
Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rồi dùng lạt buộc chặt.
Bước thứ tư(4):Luộc bánh
Cho bánh vào nồi luộc trong khoảng 30 phút là bánh giò chín. Lấy ra, bóc bánh,rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp, cắt thêm giò chả vào ăn cùng cho thêm ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong chấthref="/index.php?q= cach lam ga hmong tiem bi dođồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp món ăn nấu bằng lò vi sóng lẩu chim cách làm kem kho ga làm soup ngon cà kho cà chua banh man thau chà bông phi lê cá hồi bún vịt măng lam chiffon la dua ngon trái trám nhồi thịt sườn non nấu gà om cà chua Mứt hạt sen ca chua nhoi Thịt bò khô công thức bánh ngọt com tron trung