Bánh bột lọc là loại bánh rất dễ ăn, không sợ béo nên phù hợp với tất cả mọi người. Cùng học cách làm bánh bột lọc quá ngon vào những ngày lạnh.
Cách làm bánh bột lọc ngon tuyệt mùa lạnh

Bánh bột lọc là loại bánh rất dễ ăn, không sợ béo nên phù hợp với tất cả mọi người. Cùng học cách làm bánh bột lọc quá ngon vào những ngày lạnh.

Nguyên liệu làm bánh bột lọc:

– 300 gram bột năng

– Nước sôi

– 100 gram tôm

– 100 gram thịt nạc hay thịt ba chỉ

– Hành lá, đường, nước mắm, muối, tiêu, hành khô.

Cách làm bánh bột lọc:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt nạc nạc rửa thật sạch, để ráo, cắt lát nhỏ, ướp với ít muối, tiêu, trộn thật đều.

– Tôm bóc vỏ, giữ lại gạch tôm để xào, phần thịt tôm cắt nhỏ

Bước thứ hai(2):

– Đặt nồi lên chảo cho nóng, thêm chút dầu, bỏ hành khô vào phi thơm sau đó bỏ thịt đã ướp vào xào chín.

– Khi thịt săn, đổ tôm và gạch tôm vào xào chung, nêm lại chút muối, đường, nước mắm, cho đậm đà rồi đảo đều đến khi hỗn hợp thịt sôi lại rồi cho thêm ít nước vào nấu đến khi thịt mềm rồi rắc thêm hành và tiêu rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

Đổ bột bánh ra tô rồi cho nước sôi vào, dùng muỗng gỗ lớn trộn thật đều tay để bột không bị vón cục. Một lát bạn có thể sử dụng tay để nhào bột. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột và lượng nước để bộ có độ mịn vừa phải.

Bước thứ tư(4):

Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹp ra, múc ít nhân tôm thịt đặt vào giữa miếng bột sau đó gấp hai mép lại thành hình bán nguyệt, bạn tiếp tục làm những cái tiếp theo như thế cho đến khi hết bột và nhân.

Bước thứ năm(5):

– Trong khi nặn bánh thì nấu một nồi nước,khi nước sôi bạn lần lượt thả bánh sống vào luộc cho đến khi bánh nổi lên trên bề mặt nước thì là khi bánh chín.

– Dùng đồ trụng mì vớt bánh ra, thả vào thau nước lạnh bánh không bị dính vào nhau.

Bước thứ sáu(6):

– Hành lá xắt nhỏ, trộn với 1 muỗng cà phê dầu chiên, để vào lò vi sóng quay 30 giây cho chín. Vớt bánh lên dĩa rồi rắc hành lá lên trên.

– Pha nước mắm: Mắm, nước và đường bạn pha với tỷ lệ là 3 nước : 2 đường : 2 mắm hoặc nấu lên thì sẽ ngon hơn. Cho ớt xắt lát vào và thưởng thức với món bánh bột lọc thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cÃƒÆ thu kho miến măng macaron thom ngon Nau An Ngon làm thịt cầy từ chân giò vó nam bo luoc ngon Heo Rừng cocktail màu đỏ pho chien gion cot Dua Mùa Thu bun nuoc leo Bun cha gio Khai Vị mousse dau tom cang khobel" style="background-color: #330840" href="/index.php?q=Món Kho">Món Kho muoi tieu thạch rượu vang Món Chay ca cao nguyên chấtlabel" style="background-color: #6474C3" href="/index.php?q=List Cơm">List Cơm bánh dứa chiên giòn lòng lá nlass="label" style="background-color: #6A11B8" href="/index.php?q=mon ngon ngay mua">mon ngon ngay mua oc len các món rẻ tiền Khéo Tay bánh khoai lang mix dừa Hủ Tiếu cach nau che dau xanh dánh cốt lết Món Nhật mắm chưng thịt ngô chiên giòn Hầm mon com cuon rong bien sườn rim trái cây món gàt nguyên đán Giòn mát rong nho lam sup cua mát măng cụt làm gỏi điều Miền Trung Dam bong mon com chè chuối nếp cà kho ngon mắm ruốc kho thịt Ăn gì hôm nay Nau An món ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua mon sot rau cu ngon LAU GA oc hao nuong sot bbq nươ c chanh cach cuon cha gio rong bien món bún bap rang bo thom ngon vãƒæ sa latu đủ">cách làm mứt đu đủ cãch làm bún cã rô đồngclass="label" style="background-color: #27F699" href="/index.php?q=mon oc kho ngon">mon oc kho ngon mit non ham dua ngonp?q=xơ">xơ ca nuong chả giò chien Tôm Món ăn cho trẻ biếng ăn lẩu mam lục tào xá si rô dâu tằm đậu kho cà Luộc com ruou mien Nam lam sup ga rau cu lễ vu lan banh cupcake chuoi coconut macaroons source imadethisdish cu kieu tron bao tu trẻ biếng ăn mộc nhĩ nhầm lẫn lam banh trang tron ngon sa lat phụ kiện điện thoại tự làm nước ép cà rốt Thịt lon xao coi diep chien sot chanh day ngheu hap thai sắn dây Giảm Cân mọc banh nuong cacao khoai tay xao thit nấu xôi đậu phộng mon ngon tra vinh long ga xao banh tet thom ngon bánh pudding xoài Muối Chua heo nuong rieng me mon ca nau chuối ngâm hóa chất An bánh mì bí đỏ tự làm kem ốc quế món chè dễ làm mi y hai san sot mam ca loc cach lam ga chien ngon Lương dua cai xao so long Băng Nước Ngoài lam ruoc luon nau chao tranh ảnh 3d làm banh mi kep thit khoai môn