Bánh bột lọc là loại bánh rất dễ ăn, không sợ béo nên phù hợp với tất cả mọi người. Cùng học cách làm bánh bột lọc quá ngon vào những ngày lạnh.
Cách làm bánh bột lọc ngon tuyệt mùa lạnh

Bánh bột lọc là loại bánh rất dễ ăn, không sợ béo nên phù hợp với tất cả mọi người. Cùng học cách làm bánh bột lọc quá ngon vào những ngày lạnh.

Nguyên liệu làm bánh bột lọc:

– 300 gram bột năng

– Nước sôi

– 100 gram tôm

– 100 gram thịt nạc hay thịt ba chỉ

– Hành lá, đường, nước mắm, muối, tiêu, hành khô.

Cách làm bánh bột lọc:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt nạc nạc rửa thật sạch, để ráo, cắt lát nhỏ, ướp với ít muối, tiêu, trộn thật đều.

– Tôm bóc vỏ, giữ lại gạch tôm để xào, phần thịt tôm cắt nhỏ

Bước thứ hai(2):

– Đặt nồi lên chảo cho nóng, thêm chút dầu, bỏ hành khô vào phi thơm sau đó bỏ thịt đã ướp vào xào chín.

– Khi thịt săn, đổ tôm và gạch tôm vào xào chung, nêm lại chút muối, đường, nước mắm, cho đậm đà rồi đảo đều đến khi hỗn hợp thịt sôi lại rồi cho thêm ít nước vào nấu đến khi thịt mềm rồi rắc thêm hành và tiêu rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

Đổ bột bánh ra tô rồi cho nước sôi vào, dùng muỗng gỗ lớn trộn thật đều tay để bột không bị vón cục. Một lát bạn có thể sử dụng tay để nhào bột. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột và lượng nước để bộ có độ mịn vừa phải.

Bước thứ tư(4):

Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn rồi ấn dẹp ra, múc ít nhân tôm thịt đặt vào giữa miếng bột sau đó gấp hai mép lại thành hình bán nguyệt, bạn tiếp tục làm những cái tiếp theo như thế cho đến khi hết bột và nhân.

Bước thứ năm(5):

– Trong khi nặn bánh thì nấu một nồi nước,khi nước sôi bạn lần lượt thả bánh sống vào luộc cho đến khi bánh nổi lên trên bề mặt nước thì là khi bánh chín.

– Dùng đồ trụng mì vớt bánh ra, thả vào thau nước lạnh bánh không bị dính vào nhau.

Bước thứ sáu(6):

– Hành lá xắt nhỏ, trộn với 1 muỗng cà phê dầu chiên, để vào lò vi sóng quay 30 giây cho chín. Vớt bánh lên dĩa rồi rắc hành lá lên trên.

– Pha nước mắm: Mắm, nước và đường bạn pha với tỷ lệ là 3 nước : 2 đường : 2 mắm hoặc nấu lên thì sẽ ngon hơn. Cho ớt xắt lát vào và thưởng thức với món bánh bột lọc thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

banh bi ngo tôm rim lạc ép dứa phở cuốn công thức thạch nhân phô mai me ngâm giấy đỏ làm thạch ngô cút nướng Hạt óc chó trang trí nhà giáng sinh cách xào ếch Thạch che dau xanh danh cách làm trứng rán Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ hau nuong náu lảu mất Giáng sinh Bánh canh banh dau tay bắp rán kim chỉ lá tía tô mon cuoi tuan chan gio heo chien nuoc mam đậu đỏ CAch sườn chiên xôi xoài dứa giai khat ngay he kem túi Kim chi củ cải cach lam banh charlotte ngon Mon ngon tu thit vit om sau thom ngon bo xao tuong ot toi công thức cánh gà chiên mặn Xí mại khỏe dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì Mien luon thit bo xao bong he cua biển rán cay chem chép cách làm bánh hoa quả trà tắc mật ong chè rau câu nhãn nhục thit ga ham bố cách làm nước chấm nem mang tay xao ngo Banh bi do 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa bánh đa nướng nhân đậu Táo tàu kho ca sac Thịt Gà bánh đúc đậu phộng rau câu bắp hạt dừa nạo X么i Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố cach lam nem ran dau bap nhoi cha ca chien gion cake mon ga cuon hat de ngon n