Bánh bèo chén rất phổ biến ở các tỉnh duyên hải miền Trung. Bạn có thể tự tay chế biến món ngon này
Cách làm bánh bèo nhân dẻo chuẩn vị miền Trung

Bánh bèo chén rất phổ biến ở các tỉnh duyên hải miền Trung. Bạn có thể tự tay chế biến món ngon này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm bánh bèo

– Pha bột làm bánh: 1 chén bột gạo, 1 vá canh bột năng, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, bột ngọt, 3 chén nước đun sôi để nguội.

– Nhân bánh: 100 g thịt heo bằm nhuyễn, 50 g tôm tươi, hành tây 1 củ, 10 g tỏi bằm.

Cách chế biến bánh bèo nhân dẻo

cach-lam-banh-beo-nhan-deo

– Chế bột vào chén rồi đem hấp chín.

cach-lam-banh-beo-nhan-deo-1

– Bánh bèo hấp chín lấy ra để nguội.

cach-lam-banh-beo-nhan-deo-2

– Phần nhân bánh gồm có thịt bằm, tôm tươi bằm nhuyễn. Hành tây và tỏi bằm. Các loại gia vị.

cach-lam-banh-beo-nhan-deo-3

– Phi thơm tỏi và hành với màu hạt điều. Cho thịt, tôm vào đảo đều với gia vị. Khi vừa chín rưới bột năng pha loãng vào. Xào đến khi sánh lại, vừa ăn là được.

cach-lam-banh-beo-nhan-deo-4

– Phần nhân chế biến xong cho ra chén để riêng. Hành thái nhỏ phi làm mỡ hành, ăn kèm là nước mắm pha ngọt điểm xuyết thêm ít lát ớt trái.

cach-lam-banh-beo-nhan-deo-5

– Khi ăn bánh bèo cho phần nhân lên trên, thêm ít mỡ hành, chan nước mắm vào rồi thưởng thức.

Thanh Xuân

cách làm bánh bèo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

Vừa Trung Quốc nâu Cách làm kim chi cha tom chien bò xào kim chi cải thảo Bánh phở Goi cach lam dau hu hái dâu bát muc chay toi com hai san ga Nướng gà om tráng miệng món hầm mut ca chua bi ngon thach hing vong 3 mon xoi cổ đồ chơi trung thu Thanh Hoà qua kho qua làm goi măng nướng xiên thìa Cá chai nướng lá lốt kiểu Nhật sườn sốt cà chua bánh đúc riêu cua do uong cách gói bánh chưng cÃƒÆ kinh hoa trần dọn kho rim CANH GA CHIEN NUOC MAM Đón nuoc dua cach lam suon lá nêp Su huong dan lam banh trung mắm ruốc HoÃƒÆ thói Làm vịt tẩm mè gia vi canh khế cà chua nấu thịt bò cu cai ngam nuoc mam mì spaghetti phụ kiện dễ thương gà luộc chan ga rut xuong banh cuon Thanh tri Túi Xách Món Chính gato từ thịt gà Đức quÃƒÆ Cạnh cua ngÆ mà Sướng ca tim cuon dau phu Dưa cánh Đàm đèn canh cà chua cách làm tép xào sa tế Ä an sấu hoa đẹp chà và n Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi Xa xiu 3 món sashimi ech nau chuoi com tron goi ca bắp xào mõ chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái món ăn Thà i trái cây mùa hè Trà chanh bày xà Nhúng đặng thu thảo Patê cuống cach nau mi đậu hũ Thời banh crep ngon bùn Cách lam gio thu gio chay tôm chiên sốt đóng cạo Mẹo hay khi làm món hấp nấu rau câu Cheesecake côm Cam hÃƒÆ pho mai gà hấp bia à m thuc viet nam cà nà u băng dính lươn chiên giòn ga nau chao ngon