Cách bạn cách làm bánh bao nhân thịt với những bước cơ bản rất dễ dàng để làm được những chiếc bánh bao nhân thịt rất đẹp mắt và ngon miệng.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn

Bánh bao là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích vào những bữa sáng và bữa tối. Với những chiếc bánh bao nỏng hổi khi ăm mềm xốp ở phần vỏ, bên trong thì thơm và ngon ở bên trong là nhân thịt và mộc nhĩ hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh bao .

Bạn có thể mua bánh bao ở nhiều nơi trên các vỉa hè, ngoài chợ hay quán dọc đường đều bán rất sẵn nhưng có thể không đảm bảo vệ sinh. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm bánh bao nhân thịt với những bước cơ bản và rất dễ dàng để làm được những chiếc bánh bao nhân thịt rất đẹp mắt và ngon miệng.

 Nguyên liệu làm bánh bao

– 400 gram bột bánh bao

– 100 gram đường

– dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng muối, hạt tiêu

– 200ml sữa tươi không đường

– 200 gram  thịt nạc vai xay nhỏ

– Hành tây băm thật nhỏ

– Trứng gà hoặc trứng cút

– Mộc nhĩ

tron-bot-lam-banh-bao

Trộn bột làm bánh bao

Cách làm bánh bao nhân thịt có 4 bước sau:

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

– Đầu tiên, bạn đun sữa tươi cho ấm lên khoảng 40-50 độ C rồi bạn cho gói men nở vào,dùng muỗng khuấy đều và để 10 phút để cho men nở.

– Sau đó, đổ bột bánh bao vào (nhớ bớt lại một ít bột khô để làm áo bột), cho thêm đường và một chút muối rồi nhào đều tay trong khoảng 10 phút.

– Tiếp đó bạn cho thêm 1 muỗng dầu chiên rồi nhào thêm 10 phút nữa. Rồi sau đó để bột nở,bạn phủ một chiếc khăn ẩm lên trên rồi ủ bột trong thời gian từ 1 – 2 giờ tới khi nở gấp đôi là được.

cach_lam_banh_bao_tai_nha

Các bước làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ hai(2): Cách làm nhân bánh

– Mộc nhĩ bạn ngâm cho nở, rồi rửa thật sạch sau đó thái nhỏ.

– Bạn trộn thịt nạc xay cùng với mộc nhĩ, hành tây nêm gia vị gồm một chút hạt tiêu, hạt nêm và chút dầu chiên cho. Trứng gà thì bạn cắt miếng cau, còn nếu là trứng cút thì bạn có thể để nguyên hoặc bổ đôi. trộn thật đều các nguyên liệu cho thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Nặn bánh

– Sau khi bạn đã ủ bột xong thì bạn mang bột ra nhào lại rồi chia thành các phần nhỏ.

– Dùng dụng cụ cán mỏng từng phần, rồi lăn nhẹ qua bột áo để khi làm bánh bao không dính tay, sau đó bạn đặt nhân vào giữa lá bột rồi túm mép lại cho kín.

Bước thứ tư(4): Hấp bánh

– Bạn đun sôi nước, rồi cho thêm 2 thìa dấm để cho bánh được trắng hơn, cho bánh vào trong nồi hấp 20 – 25 phút là được.

– Sau khi bánh bao chín, bỏ bánh ra ngoài và thưởng thức khi còn nóng.

mon-banh-bao-thom-ngon-hap-dan

Món bánh bao thịt thơm ngon hấp dẫn

Với cách làm bánh bao nhân thịt giản đơn như trên hy vọng bạn đã có một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Hà Vân

bánh bao bột bánh bao cách làm bánh bao giản đơn cách làm bánh bao nhân thịt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn> xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich De"label" style="background-color: #3F7B70" href="/index.php?q=banh poppy seed ngon">banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salad rau củi trứng rau mầm"> gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo xôi xéo mặn salad trai cay ga bánh mì bắp chiên salad trai cay ca chem Hến salad trứng cá hồi salad trái cây trộn rau củ cách làm bánh rán khoai tây salad tom thit nguoi salad thit bo mi uyen uong salad thit nguoi Pet cơm rang dưa cải day salad thịt nướng salad thịt ga xao sa te quán buffe ngon ở Hà Nội Bông salad tao chen san day giai nhiet salad thơm bánh gối xôi xéo ngon salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn salad táo salad rong nho thom ngon salad rau quả salad rong bien chao thit bo pho mai salad rau mam gà xào xả ớt hướng dẫn làm tóc tôm cuộn khoai chiên salad rau Uống salad rong nho cách làm thịt kho công thức bánh mì mặn cacao xôi xoài salad ngon cách làm bánh bao ngon dịp tết salad nui mon mousse socola ngon cÃƒÆ ri salad nga thom ngon Bào ngư hầm salad nga salad nga ngon Cá sốt cà chua salad ngo nuong thailand cream salad ngô xúc xích ba chỉ cach lam che buoi ngon salad mi thom ngon