Bánh bao chiên nhân thịt là món ngon được nhiều người yêu thích, cùng học cách làm bánh bao chiên nhân thịt tại nhà dưới đây.
Cách làm bánh bao chiên nhân thịt tại nhà

Bánh bao chiên nhân thịt là món ngon được nhiều người yêu thích, cùng học cách làm bánh bao chiên nhân thịt tại nhà dưới đây.

Nguyên liệu đủ làm 20 cái bánh bao nhỏ:

– Bột cái: 170 gram bột mỳ, 150ml sữa, 2 gram men ủ bột mỳ, 5 gram đường.

– Bột bánh bao: phần bột cái đã ủ, 170 gram bột mỳ, 90 gram đường, 10 gram bột nổi

– 20ml dầu chiên, 3 gram muối

Nhân bánh: 200 gram thịt xay, ½ (một phần hai) củ hành tây, vài cọng hành lá, 1 ít miến, 1 ít nấm hương, 2 cái mộc nhĩ.

Nước chấm: đường, nước cốt chanh, nước mắm ngon, nước ấm.

Cách làm bánh bao chiên nhân thịt tại nhà

Cách làm bánh bao chiên:

Bước thứ nhất(1): Cho các nguyên liệu phần bột cái vào trộn thật đều rồi bọc kín lại, ủ bột 7-8 tiếng.

Bước thứ hai(2): Mang bột cái đã ủ trộn cùng dầu chiên, đường, bột mỳ, bột nở. Nhào bột thật kỹ.

Bước thứ ba(3): Làm nhân

Ngâm nở nấm hương, mộc nhĩ, miến rồi xắt nhỏ. Hành thái hạt lựu. Cho tất cả vào trộn thật đều cùng một ít hạt nêm.

Chia nhân thịt ra thành các phần nhỏ đều nhau.

Bước thứ tư(4): Nặn bánh bao

Chia bột thành 20 phần. Cán mỏng mỗi phần bột, cho nhân thịt vào giữa rồi gói lại.

Bước thứ năm(5): Chiên bánh

Cho dầu vào chảo đủ ngập bánh bao. nấu nóng dầu rồi thả bánh vào chiên vàng. Sau đó vớt bánh ra giấy thấm dầu.

Bước thứ sáu(6): Pha nước chấm bằng các nguyên liệu kể trên, nêm cho vừa miệng. chuẩn bị sẵn thêm rau sống hoặc dưa góp ăn kèm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

xoài chè xôi xoài dẻo ngọt cha gio ga ngon cách làm gỏi phòng bếp Nộm đu đủ ga thom ngon chân giò muối Trứng chiên thịt bằm quả hồng Trang mieng dau phong bi da heo cach do xoi dau xanh trọng thit heo nuong pha trà quất kem vani homemade vani Trà Linh cách làm banh pía Chúng Món chiên lâu nam kim soup sushi cá Sườn keo Mon an sang pancake chiên Cơ bản về dinh dưỡng kem hoa quả cach nau canh hoẠt bÃƒÆ nước hoa quả canh xương công thức thịt heo xào cay cầu mon ca ri ngon Bất Lam tóm cha tom cua cach nấu bún dọc mùng âmthuc móng giò hầm đu đủ xao hanh cuon hue ngon kem sữa chua dâu tầm làm bánh pancake cách làm bò khô ngon cach lam cheesecake chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm hẠp kem dâu tây mứt cam miếng thịt heo nướng sa tế chè lá dứa Tía tia hoa quẠsông Cà Pháo canh là giang Bi Cá Kho bánh ram xoai ngam cẠi ech lam kim chi dua leo nau xoi bap gà kho sẠcach lam mousse cách pha nước chanh vịt nướng món ăn Hàn lam cÃƒÆ Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến dấu kho cà chim huong dan lam bun thit nuong phủ bò đun canh muop Buổi kỷ Thà mực sốt chua cay Sả tươi lươn om riềng cocktail cam cách làm kem chanh leo Quà Món Hấp Miền Bắc cá kho dứa trai cay tron Mon xoi măng tây nấu súp ngành thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm bán Đi bà nh gio nộm rau muống tôm thịt trứng chiên bơ bi quyet lam khoai tay chien Dau phu nhoi thit công thức gà xả ớt món bánh xoài ức gà xào canh chua cá chẽm cách rán giòn khoai tây cá hồi tẩm nghệ nướng chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm lam mien xao thap cam Thòm Bun Thit nuong xôi trắng cháo đỗ xanh sinh tố quả kiwi thịt bò trộn