Bất cứ bé nào cũng sẽ thích thú với món bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích này. Không những thế, chiếc bánh bao này còn cung cấp các loại chất dinh dưỡng. Thành phần: + Bí ngô: ¼ (một phần tư) quả+ Khoai lang tím: 6 quả+ Bột: khoảng 4 bát cơm+ Men nở+ Trà xanh:
Cách làm bánh bao cầu vồng chữa ''bệnh'' biếng ăn cho trẻ - Ẩm Thực Hà Nội

Bất cứ bé nào cũng sẽ thích thú với món bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích này. Không những thế, chiếc bánh bao này còn cung cấp các loại chất dinh dưỡng.

Thành phần:

+ Bí ngô: ¼ (một phần tư) quả+ Khoai lang tím: 6 quả+ Bột: khoảng 4 bát cơm+ Men nở+ Trà xanh: 1 muỗng+ Nhân bánh bao: 400g+ Sữa: 1 hộp

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. Gọi bí ngôvà khoai lang tím, cắt miếng để hấp cho nhanh.

Bước thứ hai(2):Bí ngô và khoai lang tím cho vào nồi hấp 20 phút. Bỏ ra để nguội.

Bước thứ ba(3):Sữa để ấm, chia thành 4 phần đều nhau.

Bước thứ tư(4):Một phần sữa cho vào bí ngô nghiền nát. Tương tự cho một phần sữa vào khoai lang tím nghiền nát.

Bước thứ năm(5):Bí ngô, khoai lang tím mỗi loại trộn cùng bột và đảo đều thành khối. Bột cho vào một phần sữa, nhào đều. Cho 1 muỗng bột trà xanh vào một phần bột và sữa ấm khác đảo đều. Cho một ít men nở vào cả 4 khối bột rồi để bột nghỉ cho lên men.

Bước thứ sáu(6):Sau khi bột đã lên men và nở to hơnta nhào lại một chút.

Bước thứ bảy(7):Cán mỏng từng khối bột ra thành tấm mỏng, sau đó xếp chồng lên nhau.

Bước thứ tám(8):Cuộn 4 tấm bột 4 màu thành dạng cuộn đều.

Bước thứ chín(9):Dùng dao cắt cuộn bột thành những phần bằng nhau như trong hình.

Bước thứ nhất(1)0:Mỗi miếng bột ta dàn mỏng ra.

Bước thứ nhất(1)1:Cho nhân bánh bao vào giữa miếng bột đã dàn mỏng. Bọc lại như làm bánh bao thông thường.

Bước thứ nhất(1)2:Bánh bao đã được gói nhân xong, lại tiếp tục cho bột nghỉ thêm một lúc.

 

Bước thứ nhất(1)3:Phần vỏ bánh bao thừa ta làm bánh bao không nhân,có thể làm thành hình bông hoa, cánh bướm…

Bước thứ nhất(1)4:Cho bánh bao vào nồi hấp khoảng 20-25 phút. Sau khi hấp xong, không vội mở ngay nắp nồi và đợi thêm 3-5 phút

Vậy là bạn đã có món bánh bao cầu vồng đẹp tuyệt, thơm phức, ăn ngon miệng ngay tại nhà. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

cach lam banh cam man Quên trám đen ca gà xà ohuoi nướng O Mon banh canh trai cay thom ngon mì ý xốt kem tươi bắp bò ngâm nước mắm Bánh tai yến món ngon đang dần mai một ca ngư muôi cach nau sup luon cách cắm hoa trong nhà thịt sốt trái cây Mẹo vặt nội trợ tôm thịt bo xao cai hoa tulip mứt sữa tươi dừa ruột cach lam ca chien mam me Phở ca tram chien sa bun ngao chả cá thác lác nấu canh cải bẹ lẩu thịt vịt nấu măng măng tươi xào thịt bò chè thạch trái cây thịt xả xíu cach lam banh to ong bánh phu thê ba rọi sốt kim chi kim chi salad cá bơ Người sot chanh vang thit bo cuon la lot chien chà khoai tay ngon mÃƒÆ banh da lon lam banh tart hoa giay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu tự làm nước đường nầm banh ray cà bà bánh nếp tẩm dừa sấy cach lam trung op la xuc xich nuong khoai sọ nước mận Sườn Ram sườn lợn rim cùi dừa Mùa Thu mì gói kẹp kiểu bánh sandwich mực nhồi Chuoi nướng cach lam dưa mon pasta trộn sốt cà chà hậu cơm rang kimchi cay vit ham thuoc bac chân giò nấu chá cầy cach lam tiramisu cach lam luon chiên giòn cach nau che dau mon ngot cho mua dong đàng CACbel" style="background-color: #D7F229" href="/index.php?q= nhật bản"> nhật bản chè đỗ xanh củ sen Đào lam xoi ngon cÃƒÆ ngà Quay Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang Thịt đông Gỏi hến trộn cóc canh ca qua vùng tiêu GÃƒÆ kho xÃƒÆ NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG Bánh bông lan hương dẫn nâu ăn xoà tôm sốt trái cay Bun rieu bánh tằm bì Canh kim chi Lựu mì căn xào nâu com Tết hàn thực nao banh quy bo dau phong thom mon ngon moi ngay thuc don mon ngon moi hến xào ớt CAC tận hưởng cuộc sống cach nau cu sen ham suon non lau ca thac lac kho qua chẹp kem sữa trà ChÃƒÆ y che bien salad tom gói bánh cach rang dau phong ngon cupcakes ghe rang muoi ot Bật phà cà cách làm trân châu món gà nấu tỏi