Bất cứ bé nào cũng sẽ thích thú với món bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích này. Không những thế, chiếc bánh bao này còn cung cấp các loại chất dinh dưỡng. Thành phần: + Bí ngô: ¼ (một phần tư) quả+ Khoai lang tím: 6 quả+ Bột: khoảng 4 bát cơm+ Men nở+ Trà xanh:
Cách làm bánh bao cầu vồng chữa ''bệnh'' biếng ăn cho trẻ - Ẩm Thực Hà Nội

Bất cứ bé nào cũng sẽ thích thú với món bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích này. Không những thế, chiếc bánh bao này còn cung cấp các loại chất dinh dưỡng.

Thành phần:

+ Bí ngô: ¼ (một phần tư) quả+ Khoai lang tím: 6 quả+ Bột: khoảng 4 bát cơm+ Men nở+ Trà xanh: 1 muỗng+ Nhân bánh bao: 400g+ Sữa: 1 hộp

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. Gọi bí ngôvà khoai lang tím, cắt miếng để hấp cho nhanh.

Bước thứ hai(2):Bí ngô và khoai lang tím cho vào nồi hấp 20 phút. Bỏ ra để nguội.

Bước thứ ba(3):Sữa để ấm, chia thành 4 phần đều nhau.

Bước thứ tư(4):Một phần sữa cho vào bí ngô nghiền nát. Tương tự cho một phần sữa vào khoai lang tím nghiền nát.

Bước thứ năm(5):Bí ngô, khoai lang tím mỗi loại trộn cùng bột và đảo đều thành khối. Bột cho vào một phần sữa, nhào đều. Cho 1 muỗng bột trà xanh vào một phần bột và sữa ấm khác đảo đều. Cho một ít men nở vào cả 4 khối bột rồi để bột nghỉ cho lên men.

Bước thứ sáu(6):Sau khi bột đã lên men và nở to hơnta nhào lại một chút.

Bước thứ bảy(7):Cán mỏng từng khối bột ra thành tấm mỏng, sau đó xếp chồng lên nhau.

Bước thứ tám(8):Cuộn 4 tấm bột 4 màu thành dạng cuộn đều.

Bước thứ chín(9):Dùng dao cắt cuộn bột thành những phần bằng nhau như trong hình.

Bước thứ nhất(1)0:Mỗi miếng bột ta dàn mỏng ra.

Bước thứ nhất(1)1:Cho nhân bánh bao vào giữa miếng bột đã dàn mỏng. Bọc lại như làm bánh bao thông thường.

Bước thứ nhất(1)2:Bánh bao đã được gói nhân xong, lại tiếp tục cho bột nghỉ thêm một lúc.

 

Bước thứ nhất(1)3:Phần vỏ bánh bao thừa ta làm bánh bao không nhân,có thể làm thành hình bông hoa, cánh bướm…

Bước thứ nhất(1)4:Cho bánh bao vào nồi hấp khoảng 20-25 phút. Sau khi hấp xong, không vội mở ngay nắp nồi và đợi thêm 3-5 phút

Vậy là bạn đã có món bánh bao cầu vồng đẹp tuyệt, thơm phức, ăn ngon miệng ngay tại nhà. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi rau cau vi m bánh bao nhân đậu rau cau trai dua ngon130" href="/index.php?q=Chân">Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép rieuckground-color: #4387A7" href="/index.php?q=banh khoai">banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền rau cau dua^|rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi rau cau vai dac biet gà rang lá lốt rau cau trai vai ngon Cach lam banh crepe rau cau trai vai hap dan cải xoong rau cau trung ga ngon tuyệt chiêu rau cau trai cay deo tương đậu phộng rau cau trai dua Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo rau cau trai cay nuôi rau cau nhan ngon bep gia dinh Lê Văn Hưu rau cau tra sua biến tấu với thạch dâu tây rau cau nhieu tang Mam tom rau cau dua la dua rau cau hai mau ngon rieu thịt bò nấu cháo rau cau hai lop ngon bánh cá chiên 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm rau cau dua ca phe rau cau dau do Quảng rau cau dua hau bò xào kim chi cay Ăn gì tránh loãng xương rau cau dau nanh sot gung rong bien wakame tôm làm món gì ngon sáo sáng rau cau chanh day