Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Bánh xếp nhân đào thơm ngon, vỏ bánh xốp ngon, nhân món ngon mỗi ngày ngọt vị đào và thơm mùi rượu
Bánh xếp nhân đào - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Hướng dẫn nấu ăn

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Bánh xếp nhân đào.

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh -
  • 350 gram bột mì, 1 nhúm nhỏ muối -
  • 230 gram bơ nhạt, cắt miếng nhỏ -
  • 125 gram sour cream (kem chua) -
  • 20ml nước cốt chanh -
  • 125 gram nước đá -
  • 1 lòng đỏ trứng, 30ml nước, đường cát xay -
  • Nhân bánh
  • 800 gram đào -
  • 35 gram bột mì -
  • 50 gram đường, 1 nhúm muối -
  • 5ml rượu bourbon, 3ml tinh chất vanilla -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày trộn bột mì và muối vào 1 âu riêng, bơ để 1 âu riêng rồi cho vào tủ lạnh 1h. Sau 1h thì lấy 2 âu ra trộn vào nhau rồi nghiền mịn. Cho kem chua, nước chanh và nước đá lạnh vào 1 bát khác rồi dùng phới lồng trộn thật đều.

Bánh xếp nhân đào 1

Bước thứ hai(2): Cho ½ (một phần hai) phần hỗn hợp kem chua vào hỗn hợp bột, nhào bột bằng tay cho đến khi bột mịn. Nếu vẫn còn các cục bột vón lại, các bạn cho vào 1 âu khác rồi dùng hỗn hợp kem chua làm mềm và nhào lại. Các bạn Lưu ý đừng nhào kỹ quá để hỗn hợp khi nướng nở xốp.

Bước thứ ba(3): Phủ bột mì lên bề mặt phẳng rồi lấy bột ra, cán mỏng. Sau đó, bạn cắt bột ra thành hình tùy ý. Nếu muốn làm bánh xếp nhân đào hình tam giác, bạn cắt bột thành hình vuông. Cho những miếng bột đã cán lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh trong 30'.

Bánh xếp nhân đào

Bước thứ tư(4): Đào cắt thành từng miếng quân cờ, các bạn gọt bỏ vỏ đào cho sạch nhé! Thêm bột mì, đường, rượu, muối và tinh chất vanilla vào trộn thật đều. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng trong vài phút. Sau đó, cho nhân đào vào giữa miếng bột, phết một ít nước lên phần bìa rồi gấp lại.

Bước thứ năm(5): Dùng dĩa (nĩa) ấn nhẹ để cố định viền bánh. Khi đã làm xong tất cả, bạn lại cho bánh vào tủ lạnh trong 30'. Làm nóng lò ở 190 độ C. Lấy món ngon mỗi ngày ra, dùng dao khứa nhẹ các đường chéo dọc mặt bánh, sau đó phết 1 lớp trứng lên từng miếng bánh rồi rắc 1 lớp đường lên trên. Nướng bánh trong 20', đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được.

Nguồn: Kenh14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cách làm bánh dừa nướng kho gừng ga xot ca chua cách làm món lươn xào sả ớt Cach lam Banh bo luoc da day Com ga href="/index.php?q=bap cai cuon thit">bap cai cuon thit cach lam ha cao cach lam kem dau chiffon la dua tu lam xuc xich cach goi banh chung Tet mẹo nhỏ mứt khoai lang dẻo CÃÆu Tom rim Ớt chuông lam mochi Thịt rô ti món canh trai ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem trộn rau củ trang trí kẹp phÃƒÆ kem vị bắp khoai chiên bột đậu xanh bò xào bí đỏ đồ chơi bun rieu Bi lam banh mi bo toi MẠT ONG Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp cách làm tào phớ chè xoài nếp nước luộc 越南调料酒做香肠 cam tươi làm đá bào kem sữa caramel ca basa cach lam banh choux ngon Tu hài Món bò ngon Nấu phở Cách làm sườn trà chanh lau gà cach trang trung hoan hao cà thu rim cay công thức thịt quay chay nấu canh hoa bí 3 món đặc sản của quê hương quan họ Cari dê pho cuon chay bơ tỏi bánh cupcake vị dâu Cá lạc nấu lá dít hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh quế che cu sen ham nuoc mia cá bông lau cach nau ca kho rieng Phở chua món ngon khó lẫn của người pizza hoa quẠbông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu f5 cho năm học mới nau che tao xon tai nha takoyaki thịt gà rim nấm xà phòng handmade mỳ cá tuyết chả giò ngao lườn gà mâm xôi sầu riêng Thit ba chi Mì xụa Bánh phu thê Phó bữa ăn sáng cách lam sua chua cach lam banh flan nuong cach lam nom cu sen cach nau sup trung cách muối cà ghém lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà mứt sim rã đông thực phẩm nấm xào mực Chien flan trà xanh salad ca chua pho mai banh tam bah nau mon an ngon bánh sữa dâu nước ép gừng nghệ mắm gừng soup cần tây nấu canh bạch tuộc canh kho qua Che dau xanh bot tôm tươi hấp bia banh bot loc nhan dau xanh ngon nấu gà với đậu hà lan banh pho cuon ngon món ăn mùa nóng nước sôi gÃ Æ thần Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò Hào cach lam mam tom kem nho kho thach thanh long ngon banh chung ngay tet