Bước thứ nhất(1): Món ngon dễ làm tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại sẵn sàng.

Bước thứ hai(2): Cho bia, lòng đỏ trứng, bơ, đường, bột gừng, bột quế và muối vào tô. Thêm bột mì vào, đánh đều tới khi các nguyên liệu vừa đủ trộn thật đều với nhau thì đậy kín tô bột, để 30 phút cho bột nghỉ.

Bước thứ ba(3): Táo gọt bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 1cm, bỏ hạt. Cho những khoanh táo lên giấy thấm để thấm cho táo thật khô ráo, như vậy sau khi chiên bánh mới giòn lâu. Thấm hết một mặt bạn lật mặt còn lại thấm tiếp.

Bước thứ tư(4): Sau khi để bột nghỉ 30 phút, đánh lòng trắng cho bông cứng rồi trộn vào hỗn hợp bột bạn đã có ở Bước thứ ba(3).

Bước thứ năm(5): Nhúng từng miếng táo ngập trong bột bạn vừa trộn.

Bước thứ sáu(6): Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, cho táo vào chiên đến khi bánh có màu vàng nâu đều, đẹp mắt thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước thứ bảy(7): Trộn 150 gram đường với 1 muỗng cà phê bột quế để làm đường quế. Rắc đường quế lên bánh táo là có thể thưởng thức Bánh táo quá ngon không cần lò nướng rồi!