Bánh bao kim sa là loại bánh bao đặc biệt thơm ngon. Cách làm món bánh bao này cũng rất giản đơn và có phần nhân khác hẳn với bánh bao thông thường.
Bánh bao kim sa - Cách làm bánh bao đặc biệt

Bánh bao kim sa là loại bánh bao đặc biệt thơm ngon. Cách làm món bánh bao này cũng rất giản đơn và có phần nhân khác hẳn với bánh bao thông thường.

Cách làm bánh bao kim sa với phần nhân trứng sữa béo thơm ngon. Món ăn này không chỉ trẻ nhỏ rất thích mà ngay cả người lớn cũng rất nghiền nhé. Khi làm thì nên làm nhiều nhiều chút để tránh thòm thèm

Nguyên liệu làm món Bánh bao kim sa:

+ 225 gram bột mì + 2 lòng đỏ trứng muối
+ 6 gram men nở + 70 gram đường
+ 4 gram bột nở + 30 gram bột ngô
+ 400ml sữa tươi không đường + Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên
+ 4 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh bao kim sa:

– Bước thứ nhất(1): Với cách làm bánh bao kim sa này, công đoạn đầu tiên bạn cần làm là trộn bột. Bạn tiến hành trộn thật đều bột mì, men nở, bột nở, muối, 20 gram đường với nhau. Từ từ cho 135ml sữa vào nhào đều đến khi bột không còn dính tay. Sau đó bạn ủ bột trong 40′ đến khi bột nở gấp đôi. Bạn có thể thử bằng cách dùng ngón tay ấn vào bột thấy bột không phồng lại là được. – Bước thứ hai(2): Trong thời gian chờ ủ bột, bạn có thể tiến hành làm nhân. trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, bột ngô, va-ni với số sữa và đường còn lại thành hỗn hợp mịn. Rồi xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và trộn cùng với hỗn hợp này. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vào nồi đảo đều tay ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt là được. – Bước thứ ba(3): Giờ thì đến phần nặn bánh. Bạn chia bột bánh thành các phần nhỏ nặng khoảng 40 gram nhé. – Bước thứ tư(4): Tiếp theo, bạn cán phần bột vỏ bánh thành miếng tròn dày khoảng 7-8mm, đặt một viên nhân vào giữa vỏ bánh rồi viên lại. – Bước thứ năm(5): Bạn nhớ để bánh nghỉ khoảng 20p trước khi hấp nhé. – Bước thứ sáu(6): Lót dưới bánh một lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30p là bạn đã hoàn thành món bánh bao kim sa quá ngon này rồi đấy.

Đừng quên chia sẻ cách làm bánh bao kim sa đặc biệt thơm ngon này nhé

Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

Chọn mua rau củ chất lượng mận xào gừng banh goi Phong chả cá thu Nep thang mì gà canh su hào Cách làm thịt nướng Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt bắm mon an he pho carame Ăn vặt GÃƒÆ cac mon thit ba chi CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Những món quà nhỏ xinh Bắp rang bơ Canh bầu rau cà cach lam so long kho sa kệ troi MÃÆm gà hấp nấm xôi me cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å banh brownie nhung mon an Ga nau nam banh mi ga ngon gà xào đậu phộng cach lam banh mi ga lam tuong ot canh mây cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Nấu súp bánh bông lan củ cà rốt phủ banh gato de lam cách làm bánh kem chiên năm âm lịch Quấn Dua leo giÃƒÆ treo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn Bánh quy bơ Rau ram kìm đường phố sài gòn nộm tai lợn lam nuoc cam làm kem là sà ch Dĩ An Đi banh hanh nhan thịt ba chỉ Thịt Bò cach lam sinh to thanh long Món ăn vặt miền trung cach nau che bo bo cha cha làm goi nau ca ri chay Các ăn ngon bắp cải cách làm sữa chua phô mai bánh giày cơm chiên thập cẩm bà nh bao hẠp Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng thit bo ham bi do Cún Khang Sườn non kho trứng cút bong lan hap canh sườn heo nấu sấu banh pho mai thom khong nuong quán cach lam mi xao nem cuon mini burger bun thịt nướng gói Xếp và n Đặng tôm sấy banh la dua thom ngon cam kimpab goi dua leo tom thit lau mat cach lam mousse chanh day bo xao muop nhat ngon nhãƒæ xinh Cupcake giò cuốn cocktail vị lựu Mát trời phòng lau Món gỏi lam banh chocolate almond logs cách nấu bún nước lèo mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly cách làm mỳ xào hải sản