Bánh bao cà rốt thơm ngọt

Bước thứ nhất(1): Hâm nóng nước ép cà rốt, hòa 8 gram men nở vào nước ép.

Bước thứ hai(2):  trộn thật đều nước ép cà rốt với bột mì, nhão kỹ cho đến khi bột không còn dính tay. Nếu bạn thích vỏ bánh ngọt hơn, có thể nêm một ít đường.

Bước thứ ba(3): Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín lại khối bột, để trong khoảng 1-2 tiếng để bột nở gấp đôi.

Bước thứ tư(4): Băm nhuyễn thịt lợn và nấm, trộn cùng chút muối, hạt nêm và dầu mè.

Bước thứ năm(5): Chia bột thành 15 phần bằng nhau, cán mỏng, cho ít nhân vào giữ miếng bột. Bao lại bánh cho kín.

Bước thứ sáu(6): Xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 20 phút là bánh chín. Vậy là đã nấu ăn hoàn thành món Bánh bao cà rốt thơm ngọt.