Không hề khó để làm những chiếc bánh xu xuê có màu sắc đẹp mắt và mùi vị ngọt thơm tự nhiên của dâu, cam.
Bánh xu xuê vị dâu và cam mới lạ

 

xu-xue-1-2710-1436772101.jpg

Nguyên liệu gồm có:

* Vỏ bánh

- Bột năng: 200 g
- 250 ml nước
- 100 ml nước cốt dừa
- Đường tuỳ khẩu vị
- Mứt dâu, cam: mỗi thứ 50 ml
- Vừng rang chín và dừa bào sợi
- Màng bọc thực phẩm.

* Nhân bánh

- 100 g đậu xanh
- Đường
- 2 ống vanila
- dầu chiên.

xu-xue-3-9693-1436772101.jpg

Cách chế biến:

* Nhân bánh:

- Đậu xanh ngâm mềm, hấp chín, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho đường và dầu chiên cùng 2 ống vani vào. Dùng muôi hoặc thìa trộn thật đều cho đậu xanh nhuyễn.

- Tay bôi chút dầu chiên, lấy một lượng đậu xanh cho vào lòng bàn tay rồi vo tròn.

* Vỏ bánh

- Cho bột và nước, đường, nước cốt dừa vào nồi khuấy tan cùng mứt dâu (hoặc cam).

- Bắc nồi bột lên bếp bắt đầu khấy, cho dừa bào sợi vào. Bột khấy đến khi bạn thấy đáy bột bắt đầu đặc nhẹ tay dưới đáy nồi thì tắt, bắc nồi ra khỏi bếp và tiếp tục khấy cho đến khi bột nửa sống nửa chín đặc sền sệt, lửa để nhỏ vừa.

- Sau khi bột đã đặc lại thì bắt đầu khâu hấp bánh.

- chuẩn bị sẵn khuôn với một lớp dầu mỏng cho một lớp bột bánh vào khuôn sau đó là đến lớp nhân rồi tiếp tục lớp bột.

- Bắc xửng nước sôi cho bánh vào hấp đến khi bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh nguội rồi  dùng màng thực phẩm để gói vuông lại.

xu-xue-32-9007-1436772102.jpg

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh xu xuê vị dâu vị cam Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam mới lạ

Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas nấm đùi gà xào mề gà vá ng trứng kho kiểu mới mã â¹ bong bi sup bi do ngon mi goi sot ca gà rán nước tương trâu xào lá lốt hấp bánh khoai môn mon canh kho qua khoai tây xào mè trắng sốt dâu trứng cuốn phô mai thit ba chỉ Canh ca Canh cải xoong ốc nhồi thịt hấp sả trắng hồng lam pho vit thịt ba rọi xào lá l salad cà chua tôm xông khói thực đơn món ngon cuối tuần cho gia com tam thom ngon bong bi don tom thit chien thịt gà kho sả thit cuon thịt vịt hầm thịt gà chiên tiêu cả gà nấu bún sả tôm khô xào bí sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do