Bánh xốp sốt rượu rum là một món bánh xốp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cùng với hương vị đặc trưng của rượu rum. Miếng bánh giòn giòn ăn vào thật thích.

Nguyên liệu cần có:

• 55 gram bột mì
• 3 gram bột nở
• 30ml sữa tươi
• 70 gram bơ
• 8ml rượu Rum
• 50 gram đường
• 1 quả trứng

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Phần bánh

•  Đánh đều bơ, đường, trứng rồi cho thêm sữa tươi và rượu Rum vào đánh cùng.
•  Trộn 2 loại bột mì và nở lại rồi cho vào sau cùng.
•  Phết tí bơ hoặc dầu chiên vào khuôn.
•  Nướng 20 phút với 160 độ C.

Phần sốt rượu

•  Bắt nồi nước với đường và bơ nấu sôi đến khi nước hơi sệt.
•  Tắt lửa rồi mới cho rượu vào ( vì để tránh mất hương thơm của rượu).
•  Lấy bánh ra khỏi khuôn và đổ sốt lên ( ăn lạnh ngon hơn).

Mong các bạn ngon miệng với món bánh xốp sốt rượu rum này nhé.

Bánh xốp sốt rượu Rum

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)