Bánh xốp chanh – Không chỉ trẻ nhỏ mê bánh giòn tan, thơm phức này mà chính bạn cũng ghiền. Hãy làm món bánh xốp giòn này cho cả nhà mình thưởng thức nha.
Bánh xốp chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 166 gram bơ lạt
  • 100 gram đường
  • 8 gram vỏ chanh bào vụn
  • 3 gram muối
  • 3 gram bộ nổi (baking soda)
  • 42 gram trứng (1 quả)
  • 20ml sữa
  • 10ml nước chanh
  • 250 gram bột
Dụng cụ
  • Máy đánh trứng
Hướng dẫn cách làm:
banh-xop-chanh 1

bánh xốp chanh

  •  Dùng máy đánh trứng đánh bơ lạt đã để mềm ở nhiệt độ phòng, đường, vỏ chanh (loại chanh vàng), bột nổi đến lúc quyện đều, mềm mượt. Cho trứng, sữa, nước chanh vào đánh tiếp, sau đó cho bột vào trộn thật đều. Bạn dùng máy đánh trứng để bàn có que đánh dẹt là ổn nhất.
  •  Cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem, lắp đuôi sao vào, bơm bột ra khay nướng thành những dải dài khoảng 8cm, cách nhau 1cm. Nướng bánh ở 190⁰C đến khi bánh vàng mặt là được.

Bí quyết: Bánh wafer (bánh xốp) khi mới nướng sẽ rất giòn và thơm. Tuy nhiên, nếu bảo quản không tốt, bánh xốp chanh nhanh mềm. Bánh dùng vỏ chanh nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chanh thơm thoang thoảng trên đầu lưỡi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xop chanh ngon cach lam banh xop cach lam banh xop chanh cach lam banh xop ngon

canh huyết heo nhật bản cuon banh trang bánh qui bánh gato plan banh flan ngon quai cach lam thit xien cà rốt hầm thịt bò thạch dừa cach lam mi xao ya ua sữa tươi Mien Nam mon cari Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ caramen dim sum tôm ca loc quay Măng muối chua xoai ngam chua hai sam mon bo kho lam sup kem dau va ca hoi cach lam thit lon xao nam Mật ông dau phu xao rau cu CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cach lam banh chiffon ngan gia cay sua chua sot mam xoi quÃƒÆ Gan gà Xếp xíu mại sốt với cà cá điêu hồng nướng lá húng quế troi Banh bi do banh ran luc lac bi do ngon làm bánh giò nộm xoài Cách làm thịt đông bo cuon bacon salad mỳ ý bằng giấy lưỡi heo trộn dưa chuột lóc những món ăn sáng nhanh gọn cach nau che ba ba tôm bọc vừng chiên may váy đầm heo cuon xuc xich ta mon mien tay Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm tà o Bo xao hải sản cuộn phô mai món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt làm bằng tay Banh chuôi phÃƒÆ cà Bữa Tiệc thực đơn donut trÃƒÆ xanh sinh tố trái dâu tằm cà chim cach lam oc mong chan mì quảng bánh trái tim Cỏ chÃƒÆ khoai lac rang chẽm Bún chả cá nấu ăn Ninh mon giai nhiet quÃƒÆ cách chế biến chân gà bánh cuốn nhân tôm thịt cach lam cheesecake tra xanh Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Rau mÃƒÆ com ngon râu câu phô mai Banh chung com bento banh giay công thức rau câu trái dưa hấu Cá trê món sườn ram è ¼å² çŽ cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao