Bánh xốp chanh – Không chỉ trẻ nhỏ mê bánh giòn tan, thơm phức này mà chính bạn cũng ghiền. Hãy làm món bánh xốp giòn này cho cả nhà mình thưởng thức nha.
Bánh xốp chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 166 gram bơ lạt
  • 100 gram đường
  • 8 gram vỏ chanh bào vụn
  • 3 gram muối
  • 3 gram bộ nổi (baking soda)
  • 42 gram trứng (1 quả)
  • 20ml sữa
  • 10ml nước chanh
  • 250 gram bột
Dụng cụ
  • Máy đánh trứng
Hướng dẫn cách làm:
banh-xop-chanh 1

bánh xốp chanh

  •  Dùng máy đánh trứng đánh bơ lạt đã để mềm ở nhiệt độ phòng, đường, vỏ chanh (loại chanh vàng), bột nổi đến lúc quyện đều, mềm mượt. Cho trứng, sữa, nước chanh vào đánh tiếp, sau đó cho bột vào trộn thật đều. Bạn dùng máy đánh trứng để bàn có que đánh dẹt là ổn nhất.
  •  Cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem, lắp đuôi sao vào, bơm bột ra khay nướng thành những dải dài khoảng 8cm, cách nhau 1cm. Nướng bánh ở 190⁰C đến khi bánh vàng mặt là được.

Bí quyết: Bánh wafer (bánh xốp) khi mới nướng sẽ rất giòn và thơm. Tuy nhiên, nếu bảo quản không tốt, bánh xốp chanh nhanh mềm. Bánh dùng vỏ chanh nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chanh thơm thoang thoảng trên đầu lưỡi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xop chanh ngon cach lam banh xop cach lam banh xop chanh cach lam banh xop ngon

chả cá lóc Nga Nguyễn banh mi trung nuong kem đậu phộng bánh mì sữa xào nui và thịt gà sốt cà chua Bot cu sen thịt cuộn tôm dứa miến đậu phụ chiên mon an tu trung nấu ăn gà kho Bò khô LAU bánh bông lan phủ cacao tỉa dưa hấu sườn cốt lết sốt cà chua Sườn cốt thịt ếch xào cà Trần Quang Khải nuong Pina Colada Muffins bo uc nuong ngon con móng tay bánh bánh muffin bánh nướng sôcôla tim mạch ngæ cach lam banh mi cubano bình xịt Hướng dẫn cách làm cua mon mien ga ngon hương thịt ba chỉ Ba chi cách làm bánh bông lan hoa quả chay quẠatiso cong thuc lam cha ca Món ăn Việt Nam dau van Nem cua be thư giãn cach lam banh mi tom non món ăn malaysia đáng yêu mon nom mưt me nau cha gio chÃƒÆ hoa thịt rắn Bánh gối chè nhãn lồng Tep dong mực chấm muối tiêu gà nấu nước dừa thùng bún lam bo bia ngon Chanh cà mau bò mỹ các món âu khác Banh trang nuong kem tu trai cherry dâu phộng da cá Các món bún những món chay ngon Cach nau ca thạch củ năng cam hoa Kiếm Hu tiểu bo kho đút bò viên súp nui gạo bánh trưng Thanh HoÃƒÆ banh mousse dau tam ngon cach lam banh ngon Bun ốc Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi súp dưa leo giòn lạnh mì xào x么i kho cà khoai tây chiên chocolate Cupcake chè ngô dẻo hoành thánh nhân thịt heo rán thịt nướng chua ngọt bingsu han quoc thịt ba rọi chiên nuggets hanh nhan ngon Cách làm xôi khúc trứng rán xúc xích các món ăn chay kẹo dẻo Cach lam xoai lac xoi cu sen thom ngon khoai mỡ nấu nước cốt dừa chả chay sup tom cua nấu canh chua mực Ä Ã³n cách lảm chả giò chay thit ba roi kho xi muoi cá chép nấu lẩu công thức há cảo chay tương ớt trộn tỏi clip ç¾ i cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cach lam xoi la dua ga chiên mắm từ thịt bò hường Ăn thử món Chi Lò suon non kho trung cut ngon Cách pha chế đồ uống spaghetti Cach lam Bún tươi