Bánh xoài là đặc sản của Miền Trung. Tuy nhiên, theo tôi cũng là ở Miền Trung nhưng ở mỗi nơi cũng có những cách làm có chút khác nhau. Và đây là cách làm bánh xoài ở Quy nhơn, quê hương tôi.Bánh rất thơm và ngon, vừa có vị ngọt của đường và vị chua nhẹ nhàng của xoài, thơm lựng, hấp dẫn mà cách làm lại giản đơn vô cùng.
Bánh xoài Quy Nhơn

Nguyên liệu cần có:

  • 5 kilogram xoài chín
  • 1,2 kilogram đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Xoài chín gọt bỏ vỏ, bỏ hột.

Bánh xoài Quy Nhơn 1

  •  Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bánh xoài Quy Nhơn 2

  •  Cho đường vào, bắc lên bếp và khuấy luôn tay để khỏi cháy đáy nồi cho tới khi xoài và đường quyện vào nhau sên sên là được.

Bánh xoài Quy Nhơn 3

  •  Trải bao ni-lông và tráng bánh mỏng vừa phải (dày hay mỏng quá bánh đều không ngon, dày quá thì bánh sẽ khó khô).
Bánh xoài Quy Nhơn 4

Bánh xoài Quy Nhơn

Trời nắng tốt thì sau khi tráng đem phơi 2 nắng là bánh xoài Quy Nhơn dùng được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xoai quy nhon ngon cach lam banh xoai cach lam banh xoai quy nhon mon banh xoai ngon

nấu chua xôi nấu đậu xanh ngan cach ra dong Kem dâu ya ua các loại mứt ngon canh dua leo thit bam cac mon xoi doc dao CẠm ech Quy dau hu tu xuyen cay mix thơm với dừa Mónex.php?q=lăng">lăng sinh tố lắc banh que lượng vitamin bun nau tomyum thon ngon^|sadwichn gà hấp hành"> chân gà hấp hành VÃƒÆ cam Cháo mè đen chien banh mi banh bach tuoc nuong MÊốc bươu xào banh it nhan dua bánh phô mai trà xanh Món súp bông cải xanh cách làm miến xào BÃƒÆ HÃƒÆ rau câu bắp dừa cá rô om cà cách làm món tôm chiên sup trung ngon Cách lam sinh to bo Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens bong chÃƒÆ bÃƒÆ dưa hấu trộn xoài" style="background-color: #50FF4E" href="/index.php?q=sợi bánh canh">sợi bánh canh cách làm thịt ếch nau An Ca tim nuong cách làm chả lụa xoi vit dau xanh Chẳng lam nuoc nha dam thuyềniều màu đậu hũ non dau xao ga ngon amthuc a Cach nau lau bo mien nau nam thịt gà rim đồ ăn kute sườn kho dứa lam muc Bún ốc hẻm nhỏ CÃÆu dung sinh tố khóm chè đậu trân châu Các loai banh bánh ú lá tre omochi banh day nhat ban cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT Banh day bánh mì nướng phô mai Chương bụng 碧海蓝天 Quà chè hoa trung hap rau cu ngon trái lê chất xơ ô xy hóa X o dinh dưỡng cac mon ga kho tự làm bánh bông lan nẠm ná m bánh flan dừa cách nấu bún cá Năm mới cach lam bun cha sadwich Quay ắng công thức làm bánh bông lan gừng cach lam mang tay dut lo Gỏi đu đủ thịt hướng dẫn cách nấu chè bưởi cac mon che bánh bong lan trạch trái dừa Giá Bánh tráng xoi do Bất ngờ dễ thương bên trong những cach nau lau nấm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Bữa Tiệc cherry chocolate đậu hũ rán ngũ sắc canh kim chi ca hoi cua chien gion cá nục hấp cha dau thit nấu canh chua chay chè trôi nước nhân đậu phộng ngon Trứng cá hồi gỏi mực tôm khoai tu banh cuon ap chao ngon Món ăn Việt bắp bò hầm quế hồi Thực đơn bữa tối cơm trưa thịt xông khói cuộn bơ trái cha lua THỊT BÊ bánh cay gÃƒÆ chip ca chung tuong Tẩm salad cà sa lát xà lách banh chocolate cupcake bánh cá chiên chè khoai sọ trân châu cach lam kem tui trong gia do TRUNG bánh quy bach tuoc luoc la oi Moc thit muối ớt rang khô