Bánh xèo của người miền Bắc chỉ có bột gạo, không pha thêm trứng hay bất kỳ loại bột nào khác, nên bánh luôn giữ được độ giòn, ngay cả khi đã nguội. Người miền Nam đổ bánh xèo thường cho thêm nước cốt dừa. Món bánh xèo của người miền Nam thường ngon hơn và thơm hơn. Bạn hãy theo dõi cách làm sau nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh xèo

Để làm bánh:

- 2 chén bột gạo

- ¼ muỗng cà phê bột nghệ

- ½ muỗng cà phê muối

- ¾ chén nước cốt dừa

- 3 cây hành lá, xắt lát mỏng

Để làm nhân bánh:

- 1 chén mỡ hoặc dầu thực vật

Cách làm bánh xèo

Dưới đây là video hướng dẫn cách làm bánh xèo ngon cho gia đình bạn nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)