Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Chắc chắn bạn thích thú với món bánh này!
Bánh xèo miền nam

Thành phần

  • 150 g thịt ba chỉ
  • 50 g tép
  • 100 g bột gạo
  • 1 thìa cà phê bột nghệ
  • 2 thìa súp nước cốt dừa
  • 1 thìa súp hành lá xắt nhuyễn
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê bột nêm
  • dầu chiên
  • Cải bẹ xanh
  • Rau thơm

Hướng dẫn

  • 1. Làm nước chấm: 2 muỗng cà phê hành, tỏi băm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh 3 muỗng súp nước dừa tươi 1 muỗng súp nước mắm loại ngon, quậy đều.
  • 2. Thịt ba chỉ làm sạch, xắt miếng mỏng, ướp hạt nêm, tiêu, để thấm 10 phút.
  • 3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm, bỏ thịt vào xào chín, để riêng.
  • 4. Tép nhặt bỏ đầu, rửa thật sạch, để nguyên vỏ. Gía rửa thật sạch, để ráo nước.
  • 5. Pha bột gạo với 200ml nước, hòa tan với bột nghệ, muối, đường, nước cốt dừa, hành lá. Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng trước khi chiên.
  • 6. Nếu có chảo chuyên dụng để chiên bánh xèo thì dùng, không thì sử dụng chảo không dính. Cho vào chảo 1 muỗng súp dầu, tráng đều quanh chảo dưới lửa lớn, trút bỏ phần dầu thừa. Khi chảo thật nóng, cho thịt, tép vào, rải thật đều, sau đó cho bột vào tráng thật mỏng và nhanh tay cho tròn đều.
  • 7. Đậy nắp lại, đợi khoảng 2 phút, mở nắp ra, cho một nắm giá vào giữa bánh, tiếp tục đậy nắp khoảng 1 phút nữa cho giá chín. Khi thấy vành bánh tróc lên, dùng vá xúc và gập bánh làm đôi, lấy ra, cho vào đĩa.
  • 8. Cứ thế lặp lại các công đoạn cho đến khi hết bột và tôm, thịt, rau.
  • 9. Khi ăn, cuộn bánh bằng cải, rau thơm, xà lách, chấm kèm nước mắm pha sẵn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn