Với giá 45.000 đồng/chiếc, bánh xèo hải sản không chỉ lạ miệng mà còn vừa túi tiền so với một món ăn mang hương vị Nhật Bản.
Bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ

Thời gian này, đi ngang phố Trấn Vũ, người ta dễ dàng bắt gặp một tiệm nhỏ mang tên "Bánh xèo Nhật Bản" khá dễ thương với hình cô bé cầm ô mặc áo kimono đáng yêu ngay trước cửa. Không chỉ có vậy, kèm thêm dòng chữ "Món ngon Nhật 35K", quán đã gây hiếu kì với những "tay thợ săn lùng" các địa chỉ "thơm ngon bổ rẻ" của đất Hà Nội.   Đúng như tên gọi, món chủ đạo tại đây chính là Bánh xèo Nhật. Có lẽ giờ nhắc đến món này, nhiều người đã không còn thấy mới mẻ. Nhất là cách đây ít lâu, tại phố Ngọc Hà mọc lên một tiệm bánh xèo Nhật "phá giá" thị trường - 35.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nếu đã thưởng thức, bạn sẽ biết tiệm này chỉ có một loại bánh xèo duy nhất được làm từ rau bắp cải cùng khoai mỡ, thịt heo, có độ dày nhất định, làm chín bằng hơi nên xốp xốp, mềm mềm. Còn ở quán trên phố Trấn Vũ, cũng là món bánh xèo ấy nhưng lại phong phú hơn với 3 loại nhân: gà, heo, hải sản. Hơn nữa, tại đây có dòng "bánh xèo đặc biệt", với nguyên liệu và cách chế biến thú vị, ngon miệng hơn. Tất nhiên, giá cũng nhỉnh lên chút xíu - 45.000 đồng/chiếc. Và theo đánh giá của nhiều khách hàng, trong serie bánh đặc biệt thì bánh xèo nhân hải sản là thứ đáng đồng tiền bát gạo nhất.  

Đó vẫn là thứ bánh được phủ bên trên bởi những "đường vẽ" mayonaise cùng nước sốt đẹp mắt. Kích cỡ bánh khá to, vừa một chiếc đĩa lớn. Trông qua tưởng chừng hơi no mắt song thực tế, bánh làm mỏng nên để một người ăn hết chiếc bánh này có lẽ chỉ là chuyện vặt. Đặc biệt, bánh không xốp mềm mà lại giòn giòn, cháy cạnh, rất ráo mỡ, nhân mực và tôm sần sật khiến người ăn càng thêm thích thú. Chính nhờ ưu điểm này mà bánh chẳng hề gây ớn ngấy.

Nguyên liệu bánh cũng không đơn điệu với bắp cải và khoai mỡ như thông thường. Dù không tinh mồm, bạn vẫn dễ dàng phát hiện ra nó có thêm một loại rau củ gì đó rất thơm, mang hương vị đặc trưng riêng. Nhưng nếu tò mò hỏi thì bạn cũng sẽ chẳng được giải đáp đâu, bởi chủ quán cho biết đó là bí quyết "tuyệt mật" của cửa hàng. Thêm một ưu điểm nữa, có lẽ do cửa hàng mới mở, còn đang trong giai đoạn "chiêu khách" nên với mức giá 45.000 đồng mà nhân bánh khá đầy đặn, nhiều tôm, mực.  

Cơm trộn Hàn Quốc.

Mì Udon.

Cơm cuộn.

Thịt gà xiên nướng.

Nhìn chung, kiểu bánh xèo hải sản này khá vui miệng và dễ thưởng thức, xứng đáng là món đinh của quán. Ngoài ra, tuy treo biển "Bánh xèo Nhật" song tại đây còn phục vụ rất nhiều món ăn khác, không chỉ "made in Japan" mà còn thêm cả các món của xứ Kim Chi như cơm cuộn, cơm trộn Hàn Quốc, cơm rang kim chi, mì Udon xào cay... với mức giá trung bình khoảng 45.000 đồng/món, có lẽ cũng sẽ mang lại nhiều khám phá thú vị cho bạn.

Bên cạnh đó, có một điểm cần lưu ý, các món Nhật với Hàn không thể chế biến theo tác phong công nghiệp, mà khi khách gọi xong thường phải mất chừng 15 phút mới ra lò. Bởi vậy, quán này có lẽ không hợp với những ai hay "sốt xình xịch", muốn mọi thứ phải luôn và ngay. Tốt nhất là tới đây, bạn hãy cứ bĩnh tĩnh tám chuyện với bạn bè để chờ đợi món ăn. Và kể cả khi đồ ăn đã ra thì cũng hãy nhẩn nha thưởng thức để chờ đợi món kế tiếp.

Địa chỉ: Bánh Xèo Nhật, 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.

Theo Bưu điện VN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè bánh lọt đậu trắng làm rau câu nhanh kem cà phê Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau Khẩu Nhục quýt ngô trộn xúc xích rau củ sò xào me cháo cách làm thịt bò hầm sot dua lò cơm món Ý risotto nấm banh bong Cơm cháy su kem thom ngon rau mồng tơi xào nga bắp cải xào làm đẹp sinh tố trái cây suon nuong cay nướng bánh mì Bít Tết cách làm bánh bông lan hoa quả thịt lợn chưng mắm salad tôm thịt ba chỉ hàn quốc cà chua suon kho man cách làm chả đùm cach lam si rô miến hải sản Ô Chợ Dừa cach lam xa xiu Chân ga chien huong dan nau xoi nẠu an ngon Ä á chua sông tương ớt trộn tỏi Lam me rang thịt thịt ba chỉ rim vịt kho miến dong khoai tây KFC Cách làm tôm tu lam mut gung nhãn thực đơn cuối tuần bò viên bún trộn Bắp món soup ngân canh sườn nấu bí đỏ là sen cách làm gà cai muoi Thường Tín Bánh với dâu tây đặng ẩm thực thế giới video nau ăn kem thap cam bánh rán giò nac bo om tieu ngon súp bí ngô kem tươi Banh bo quất chưng mật ong đường phèn món xào ngon cá hồi sốt chua ngọt bánh gato GÃƒÆ chay lòng gà xào gà xào kiểu thái thịt heo xào mì kem tươi cá chép nhồi tỏi tây miến xào tai heo ậm kho thá t lam tom chien sot dua thịt gà lam pho chả cua huong dan nom su hao Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Mì xào cach làm xôi gấc cach lam banh tieu tai nha heo ham dau rau muống pizza viên bánh bơ đậu phộng Tráng Cach nau che nấu chè bưởi COM CHIEN thịt heo cuộn mẹo vặt với trứng cơm chiên que kem phơ bo Mẹo chiên cá không dính chảo cơm hap la sen sa lát thanh long Cúm banh num dua ngon vÃƒÆ thanh cách nấu chè hạt sen Chợ Viềng có món bê thui rau can nuoc nuoc sot ca chua Thịt Bò hầm Từ Thịt bò bánh xeo chanh dây và mochi mi xao kem chocolate RÃÆ